Reçel için en iyi çilek nedir?
Okuma süresi - 5 dakika.
Çileklerin kısa mevsiminde - ilkbaharın sonlarında sadece 3-4 hafta - tadını maksimum zevkle çıkarmak istersiniz ve tabii ki ödev... Peki ya tedarik kariyerinize yeni başlıyorsanız? Pazara giderken, çilekleri denediğinizden emin olun: meyve tatlı olmalı. Daha büyük ve daha şişman meyveleri deneyin - bunlar size çeşitliliğin tatlılığını veya tazeliğini anlatacak olanlardır. Tatlılığa neden ihtiyaç duyulur? - Toz şeker tasarrufu ve reçel parlak bir meyve tadı ile şekerli olmadığı ortaya çıktı.
Bütün meyveleri ile reçel pişirirseniz, daha küçük çilek alın - işlemek daha uzun sürse de, bu tür çileklerin bir kısmı bir kavanoza sığacaktır. Reçel yapıyorsanız, daha büyük çilek alın - işlenmesi çok daha kolay ve daha hızlıdır.
Ayrıca, kuyruğa dikkat edin: kuyruk sığ olmalı, ancak kağıt hamuruna sadece hafifçe gömülü olmalıdır, çünkü bunun için meyveyi ikiye ısırmak ve görsel olarak değerlendirmek uygundur. Çilek seçmek için ideal durum: test için biraz pazar alırsınız, satıcıyı hatırlar, aile üyelerinin toplanmasıyla kaliteyi değerlendirir ve çileklerin hasatlarınız için uygunluğuna karar verirsiniz.
Deneyimli bir kulüp yapımcısı iseniz, o zaman zaten "ikinci tazelik" çilek reçel için iyi emin biliyorum. Piyasalarda, en ucuz olanıdır, işlenmesi için işçilik maliyetleri daha yüksektir, ancak çıktı daha kârlıdır. "
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Reçel için en iyi çilek nedir?
Yararlı ipuçları - çilek hakkında her şey
Bir dakikalık okuma için kapasitif notlar
Çilek boşlukları nasıl yapılır
İthal çilek reçeli yapabilir miyim?
Reçel için en iyi çilek nedir?
Çilekler neden acı?
Çilekleri soymam gerekir mi?
En lezzetli çilek çeşitleri
Çilek istiyorsanız, eksik olan ne?
Çok fazla çilek yerseniz ne olur?
İlkbaharda çilek ekersen, hasat ne zaman olacak?
2020'de çilek ne kadar?