Patatesler kaynadıktan sonra neden acıdır?
Okuma süresi - 3 dakika.
Satın alma aşamasında bir patatesin derisinde yeşil bir renk bulduysanız - patatesin hazır herhangi bir tabakta kesinlikle acı tadacağını bilin. Bunu satın almaya değmez. Bunlar, bir insanda zehirlenmeye ve kötü sağlığa neden olan zehirli bir madde solanine sahip meyvelerdir. Soyma sırasında zaten yeşilimsi bir renk bulursanız, bir bıçakla kalın bir tabaka ile keserek kabuğu mümkün olduğunca çıkarmaya çalışın.
Patatesleri döllemek için kullanılan büyük miktarda nitrat veya kimyasallar nedeniyle acı olabilir. Yanlış depolama, iğrenç bir tada ve ayrıca büyük bitmiş filizlerin yanı sıra, bitmiş yemeğin tamamı için hoş olmayan bir tat bırakabilir. Kalite sertifikalarını ve resmi faturaları kontrol ederek güvenilir üreticilerin ürünlerini satın alın.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Patatesler kaynadıktan sonra neden acıdır?