Jöleli et nasıl eklenir
Okuma süresi - 3 dakika.
Jöleli et için ürünler bir tencereye koyulur, tüm baharatlar mükemmel şekilde seçilir, ancak tuz geleneksel pişirmenin başına koy, unuttum. Bunu pişirme başlangıcında hatırlarsanız iyi olur - daha sonra tuz doğrudan tavaya dökülür ve uzun süre pişirildikten sonra tuz kesinlikle tüm ürünleri doyurur. Ama ya jöleli et zaten soğuduğunda ve daha da zorlaştığında tuz hakkında hatırlarlarsa - donmuştu?
Jöle soğuksa, ama henüz demonte etmediniz, bir kepçeyle bir bardak et suyu dökün, bir dakika mikrodalgaya koyun ve bir çorba kaşığı tuz ekleyin (5 litrelik jöleli et için). Tuzu sıcak et suyunda çözündürün ve et suyunun büyük bir bölümünde karıştırın. Demonte edilen eti ayrı ayrı ince tuzla tuzlayın ve tuzun et sularında tamamen çözündüğünden emin olun.
Jöle donarsa ve eti ayrıştırırken tuz eksikliğini fark etmediniz - umutsuzluğa kapılmayın. Jöleli eti mikrodalgada veya su banyosunda ısıtın ve suyu ekleyerek aynı işlemi çevirin.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Jöleli et nasıl eklenir