Yemek yaparken patatesleri soymam gerekir mi?
Okuma süresi - 3 dakika.
Pişirmeden önce patatesleri soymam gerekir mi? Bu sorunun cevabı, sonuç olarak almayı planladığınız yemeğe bağlıdır. Eğer yapmak istiyorsan klasik haşlanmış patates veya patates püresi, pişirmeden önce cildin soyulması kesinlikle gereklidir. Patates bir salataya veya okroshka pişirmek için alınırsa, yumruları üniformalarında bırakmak ve kaynadıktan sonra soymak daha lezzetli olacaktır. Tüm yararlı vitamin ve minerallerin bu şekilde korunduğuna ve önemli bir kısmı doğrudan cildin altına yerleştirildiğine inanılmaktadır. Genç patatesleri soymak gerekli değildir, onları iyi durulamak ve kalan toprağı çıkarmak için bir örgü süngerle yürümek yeterlidir. İnce bir cilt sadece tada küfür katar. Ancak mağazadan satın alınan patateslerin büyüyen konumu ve içindeki pestisitlerin miktarı hakkında endişeleriniz varsa, cildi kalın bir tabaka ile kesmekten çekinmeyin. Bu gibi durumlarda, asla sağlığınızı riske atmamalısınız.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Yemek yaparken patatesleri soymam gerekir mi?