Kombucha ile ne pişirilir?
Okuma süresi - 2 dakika.
İçeceğin yararlı özelliklerini kaybetmemek için, mantarı işlemek ve demlemek için kullanılan su 50 ° C'den az olmalıdır.
Chaga soğuk musluk suyu ile yıkanır. Daha sonra mantar bir kaba konur ve kaynamış su ile dökülür, tamamen örtülmelidir. Böylece 4-5 saat bekletilir, sonra su ayrı bir kaba dökülür. Şişmiş mantar ezilir; bunu rende veya kıyma makinesi ile yapabilirsiniz.
Suda bekletme suyu ısıtılır. Chaga, 5: 1 oranında (5 kısım su ila 1 kısım mantar) demlenir. Chaga 2 saat ısrar ediyor. Su boşaltılır, mantar tülbentten geçirilir. Orijinal hacim yenilenene kadar bu suya kaynamış su eklenir.
Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Kombucha ile ne pişirilir?