Arpa içeceği nasıl demlenir
Ürün:% s
Arpa - 1 bardak
Su - 7 bardak
Rendelenmiş limon kabuğu rendesi - 1 limondan
Şeker - 1/4 bardak
Taze sıkılmış limon suyu - 2 limondan
Arpa içeceği nasıl demlenir
1. Arpayı ince bir eleğe dökün ve sürekli karıştırarak 3 dakika durulayın.
2. Tahılları 7 bardak su ile bir tencereye dökün.
3. Yüksek ateşte kaynatın.
4. Isıyı azaltın ve açık bir kapak altında 30 dakika pişirin, köpüğü yarıklı bir kaşıkla çıkarın.
5. Tencereyi ocaktan alın, limon kabuğunu şekerli ekleyin ve iyice karıştırın.
6. İçeceği 10 dakika soğumaya bırakın, sonra kendi sıkılmış limon suyunuzu ekleyin.
Arpa içeceği nasıl demlenir (deri)
Ürün:% sİnci arpa - 1 bardak
Ayran - 1 litre
Üzüm - 50 gram
Kuru Kayısı - 50 gram
Su - 2 litre
Şeker - 1 yemek kaşığı
Tuz - 1 çay kaşığı
Pişirme adımları
1. Kabuğu çıkarılmış tane 7 kez durulayın ve 2 litre soğuk su ekleyin. 2. Köpüğü bir çorba kaşığı veya oluklu kaşıkla çıkararak kısık ateşte kapalı bir kapak altında 50 dakika pişirin.
3. 50 dakika piştikten sonra kuru kayısı, şeker ve tuz ile kuru üzüm ekleyin.
3. Ortaya çıkan suyu oda sıcaklığına soğutun, süzün.
4. Ayran ile doldurun ve 24 saat buzdolabında bekletin.
5. Önceden dinamik olarak sallayarak masaya servis yapın.
Fusofacts
- Arpa içeceği bir yaz içeceğidir, sıcağında susuzluğu gidermek için harikadır: küçük bir bardak arpa içeceği bile susuzluğunuzu birkaç bardak sudan daha iyi giderir.- Arpa içmek için kahverengi şeker kamışı kullanmak daha iyidir, o zaman tadı bal tatlı olacaktır.
- Ayran arpa içeceği ekşi tatmalı. Satın alınan ayran taze ise, kabarcıklar oluşturmak için birkaç saat ılık bir yere koyun. Ayran yerine kefir kullanılmasına izin verilir.
- Kazak mutfağında, içeceğe cilt denir.