Siyah pirinç nasıl pişirilir
İhtiyacınız olacak - 1 bardak siyah pirinç, 3 bardak su
1. Bir kaseye siyah pirinç dökün.
2. Suyu siyah pirinç üzerine dökün, böylece su siyah pirinci tamamen kaplar.
3. Pirinci örtün ve 10 saat bekletin.
4. Suyu boşaltın.
5. Bir tencereye su dökün - 1 bardak siyah pirinç için 3 bardak su.
6. Ateşe su ile bir tencere koyun, suyu kaynatın ve tuza getirin.
7. Bir tencereye suyla pirinç ekleyin, tencereyi bir kapakla örtün ve pirinci düşük ateşte 40 dakika pişirin.
Fusofacts
Siyah pirinç, ıslatıldıktan sonra bile değişmeyen sert bir otsu yapıya sahip olduğu için diğer pirinç çeşitleri ile karıştırılır. Genellikle 1 bardak normal pirinç için 1-2 yemek kaşığı siyah pirinç alın.Kaynatıldığında, siyah pirincin boyutu 4 kat artar.
Siyah pirincin maliyeti kilogram başına 500 ruble'dir (Haziran 2017 itibariyle ortalama Moskova'da). Çoğu zaman mağazalarda, siyah pirinç diğer pirinç türleriyle karışımlarda bulunabilir.
Siyah pirinç de nero olarak adlandırılır.