Karabuğday yavaş bir tencerede
Ürün:% s
Karabuğday - 1 bardak
Su - ufalanan karabuğday için 2 bardak
Tereyağı (isteğe bağlı) - 30-40 gram küp
Tuz - yarım çay kaşığı
Nasıl pişirilir
1. Pişirmeden önce, karabuğdayı ayırın, durulayın ve kırılganlık için, "kızartma" modunda 5 dakika boyunca kuru bir multicooker'da ateşleyin.
2. 1 su bardağı karabuğday oranında soğuk su ekleyin: 2 su bardağı su, tuzlu su.
3. Karabuğdayı suya dökün, multicooker'ın kapağını kapatın.
4. Çoklu pişiriciyi "Karabuğday" moduna (veya "Karabuğday" modu yoksa "Sütlü yulaf lapası" veya "Pirinç" moduna) ayarlayın.
5. Karabuğdayı 30 dakika yavaş bir ocakta pişirin... 10 dakikada su kaynatılır ve karabuğday 20 dakika pişirilir. Daha fazla karabuğday pişirirseniz, daha fazla pişirme süresine ihtiyacınız vardır. 2 bardak karabuğday için süre 30 değil 40 dakika olarak ayarlanmalıdır.
6. Bir küp tereyağı ekleyin ve karabuğdayı karıştırın.
7. Hassas karabuğday için multicooker'ı bir kapakla kapatın ve 10 dakika demlenmesini bekleyin.
Karabuğday yavaş bir tencerede
Her taraftan ısıtma etkisi ve nemin daha fazla tutulması nedeniyle bir karabuğdayı çok pişiricide pişirmek iyidir, çünkü bu durumda su pratik olarak dışarıda buharlaşmaz.Çok pişiricideki karabuğday ve su oranları standart 1: 2'dir, ancak daha ince bir yulaf lapası için biraz daha su dökün.
Multicooker bir düdüklü tencere seçeneğine sahipse, karabuğdayı daha da hızlı pişirebilirsiniz: vana kapalıyken, sadece 8 dakikalık pişirme yeterli olacaktır. Çoklu pişiriciyi açmadan önce hava çıkış valfini açın.
Bu arada, karabuğday pişirilebilir ve pişirmeden:
1. Pişirmeden önce karabuğdayı ayırın, durulayın ve ısıtın. Bir su ısıtıcısı su kaynatın, karabuğday üzerine kaynar su dökün, böylece tamamen kaplayın, tuz ekleyin.
2. Çoklu pişiriciyi sıcak tutacak veya ön ısıtma yapacak şekilde ayarlayın.
3. Karabuğdayı bu modda 1 saat ısrar edin.
4. Karabuğday için yağ ekleyin ve multicooker'ı 10 dakika daha kapatın.