Ang recipe ng Apple at raspberry compote
Mga Produkto
para sa 3 litro ng compote
Mga mansanas - 4 na piraso
Mga sariwang raspberry - 1.5 tasa
Tubig - 2 litro
Asukal - 1 baso
Paghahanda ng pagkain
1. Ilagay ang mga sariwang raspberry sa isang colander, banlawan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at iling sa isang colander upang maubos ang labis na tubig.
2. Hugasan ang mga mansanas at gupitin sa malalaking cubes o manipis na hiwa. Ang core ng mga mansanas ay dapat i-cut.
Paghahanda ng inumin
1. Ibuhos ang mga mansanas at raspberry sa isang kasirola, magdagdag ng dalawang litro ng tubig doon.
2. Magdagdag ng isang baso ng asukal sa isang kasirola at init hanggang sa kumulo ang mga nilalaman. Daluyan ang apoy.
3. Pakuluan ang mansanas at inumin ng prambuwesas sa loob ng 3 minuto, isara ang pan na may takip, ngunit mag-iwan ng isang maliit na agwat. Maliit ang apoy.
4. Matapos ihinto ang pagpainit ng compote, igiit ng 20 minuto sa ilalim ng isang mahigpit na saradong takip.
Ang pag-aani ng mansanas at raspberry compote para sa taglamig
1. Ilagay ang mga mansanas at raspberry sa isang tatlong litro garapon.
2. Pakuluan ang 2 litro ng tubig na may isang baso ng asukal na natunaw sa loob ng isang kasirola.
3. Ibuhos ang syrup sa garapon. Takpan na may takip.
4. Sterilize ang isang garapon ng compote para sa 7 minuto sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Maliit ang apoy.
Gumulong ng isang lata na may inumin na may takip na dinisenyo para sa uri ng mga lata na ginamit - iuwi sa ibang bagay o regular, sa ilalim ng isang seaming machine.
Alisin ang compote para sa imbakan.
Mga fusofact
1. Ang Apple at raspberry na compote ay perpektong nakapagpapawi ng uhaw sa isang mainit na araw ng tag-araw, lalo na kung ito ay hinahain ng pinalamig sa pamamagitan ng pagkahagis ng isang ilang mga cubes ng yelo sa isang baso.2. Ang isang mainit na inumin kaagad pagkatapos ng paggawa ng serbesa ay perpektong makadagdag sa iyong homemade dessert - matamis na pie ng prutas o biskwit na may jam.
3. Ang nilalaman ng calorie ng compact ng apple-raspberry, na luto ayon sa ibinigay na resipe, ay humigit-kumulang na 45 kcal / 100 gramo. Kung ang compote ay luto nang walang asukal, kung gayon ang nilalaman ng calorie ay 17 kcal / 100 gramo lamang.
4. Ito ay kagiliw-giliw na sa Russia matamis na inumin ay ginawa higit sa lahat mula sa mga pinatuyong prutas. Ayon sa alamat, ang kaugalian ng paggawa ng mga compotes mula sa mga sariwang berry at prutas ay nagmula sa Pransya medyo kamakailan, sa ika-18 siglo.
