Apple at aprikot compote

Paano magluto ng mansanas at aprikot compote

Mga Produkto
Tubig - 4 litro
Mga mansanas - 4 na piraso
Mga aprikot - 10 piraso
Asukal para sa compote - 2 kutsara
Asukal para sa rolling compote - 400 gramo

Paghahanda ng pagkain
1. Hugasan ang 4 na mansanas at 10 aprikot sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
2. Alisin ang mga cores na may mga buto ng buto mula sa mansanas at gupitin ang bawat mansanas sa 8 piraso.
3. Alisin ang mga buto mula sa mga aprikot, pinaghiwa-hiwalay ang bawat berry sa dalawang bahagi.

Paano magluto ng compote
1. Ibuhos ang 4 litro ng tubig sa isang kasirola at isawsaw ang mga aprikot at mansanas.
2. Magdagdag ng 2 kutsara ng asukal o higit pa para sa mga nagnanais ng matamis na compotes.
3. Ilagay ang kasirola sa mataas na init at maghintay hanggang sa kumukulo ang tubig.
4. Pagkatapos ng tubig na kumukulo, bawasan ang init sa daluyan at lutuin ang compote para sa 7 minuto.

Paano magluto ng compote para sa seaming para sa taglamig
1. Ilagay ang tinadtad na mansanas at mga peeled na mga aprikot sa mga inihandang garapon upang sakupin nila ang 1/3 ng garapon.
2. Maghanda ng mainit na syrup mula sa 4 litro ng tubig at 400 gramo ng asukal.
3. Ibuhos ang kumukulong syrup sa mga aprikot at mansanas at hayaang tumayo sila sa syrup sa loob ng 10 minuto.
4. Alisan ng tubig ang syrup sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa sa mataas na init.
5. Ibuhos ang kumukulong syrup sa mga garapon at gumulong.