Paano mag-pickle squash
Mga Produkto
Patissons - 1 kilo
Dill at perehil - 2-3 sprigs
Mint, lavrushka, oak at malunggay na dahon - 2-3 dahon
Bawang - 2 ngipin
Peppercorns - 5-6 na gisantes
Tubig - 1 litro
Asin - 2.5 tablespoons
Asukal - 1 kutsara
Suka ng 9% - 4 na kutsara
Paano mag-pickle squash
1. Hugasan ang kalabasa, putulin ang mga tangkay, lutuin ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat sa malamig na tubig sa loob ng 5 minuto at gupitin.
2. Hugasan at tuyo ang dill, malunggay na dahon, dahon ng oak.
3. Ilagay ang lahat ng pampalasa at tinadtad na kalabasa sa isang kasirola na may tubig na kumukulo, lutuin ng 5 minuto.
4. Ibuhos ang mga garapon na may kalabasa, gumulong, palamig nang mabagal (balot sa isang kumot o bedspread), itago sa ref
Ang mga patisson ay pinapasyahan para sa halos isang linggo.
Paano mag-salt squash
Ano ang kinakailangan para sa salting squashPatissons - 1 kilo
Pepper - 10 mga gisantes
Dill at perehil - isang kabuuang 50 gramo
Horseradish root - 70 gramo.
Kanela - kalahati ng isang kutsarita
Bawang - 5 ngipin
Para sa brine para sa 1 litro ng tubig - 80 gramo ng asin.
Paano mag-salt squash
1. Hugasan ang kalabasa, putulin ang mga tangkay at itusok na may isang karayom sa pagniniting sa ilang mga lugar.
2. Ilagay ang kalabasa sa mga garapon, iwiwisik ng pampalasa, ibuhos ang mainit na brine.
Mga nilagang gulay na may kalabasa sa isang pressure cooker
Mga ProduktoPatisson - 1 malaki
Patatas - 2 kilograms
Mga Karot - 1 piraso
Mga sibuyas - 1 ulo
Mga gulay - 1 bungkos
Tubig - 200 milliliter
Langis ng gulay - 2 kutsara
Asin at pampalasa - depende sa panlasa.
Paano magluto ng isang nilagang gulay na may kalabasa
1. Malinis na hugasan ang dalawang kilong patatas, punasan gamit ang isang tuwalya at alisan ng balat.
2. Gupitin ang mga patatas sa 2 sentimetro cubes.
3. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at mahigpit na rehas.
4. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliit na cubes.
5. Magprito ng 1 karot at 1 sibuyas sa isang kawali sa loob ng limang minuto.
6. Itago ang kawali mula sa kalan.
7.1 Hugasan ang kalabasa, alisan ng balat at buto at gupitin sa maliit na cubes.
8. Hugasan ang isang bungkos ng mga halamang gamot, tuyo at putus.
9. Ibuhos ang 1 kutsara ng langis ng gulay at 50 ML ng tubig sa ilalim ng pressure cooker.
10. Ilagay ang patatas upang kumulo sa loob ng 5 minuto, walang takip, at pagkatapos ay may asin.
11. Pagkatapos ng 20 minuto, idagdag ang pritong gulay sa patatas, magdagdag ng isa pang 50 ML ng tubig at isang kutsara ng langis ng gulay.
12. Payatin ang lahat ng mga sangkap sa isang kusinilya ng presyon sa loob ng 25 minuto.
13. Magdagdag ng dalawang hiniwang kalabasa sa kusinilya ng presyon at malumanay na ihalo.
14. Magdagdag ng isa pang 100 ML ng tubig.
15. Ilagay ang takip sa kusinilya ng presyur at pakuluin ang mga gulay sa ilalim ng presyon para sa isa pang 30 minuto.
Ang nilagang gulay ay handa na. Paglilingkod sa mga plato, palamutihan ng mga halamang gamot.