Gaano karaming pancake na lutuin?
Magluto ng sopas ng pancake sa loob ng 3 oras, kung saan ang 1.5 oras ay dapat na ginugol sa kusina.
Paano gumawa ng sopas sa pancake
Mga Produkto
Beef sa buto - 500 gramo
Itlog - 3 piraso
Gatas - 1 baso
Flour - 150 gramo
Dahon ng Bay - 3 piraso
Parsley - 1 bungkos
Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos
Dill - 1 bungkos
Langis ng gulay - 3 kutsara
Asin at asukal sa panlasa
Paano gumawa ng sopas sa pancake
1. Banlawan ang karne ng maayos sa pagpapatakbo ng tubig.
2. Ibuhos ang tatlong litro ng malamig na tubig sa isang kasirola, ilagay ang karne dito at pakuluan.
3. Matapos ang mga boils ng tubig at mga form ng bula, alisan ng tubig ang unang sabaw at alisin ang karne mula dito.
4. Ilagay ang karne sa isang malinis na kasirola, ibuhos ang tatlong litro ng tubig dito at dalhin sa
pakuluan, sabay-sabay na tinanggal ang bula na may isang kutsara o slotted kutsara.
5. Kapag kumukulo ang sabaw, bawasan ang init, magdagdag ng tatlong bay dahon at asin sa panlasa.
Magluto ng dalawa at kalahating oras sa paglipas ng katamtamang init.
6. Habang nagluluto ang sabaw, makinis na tumaga kalahati ng isang bungkos ng mga sibuyas, kalahati ng isang bungkos ng perehil at
dill.
7. Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, matalo ito ng asin, magdagdag ng gatas at asukal, at ihalo.
8. Ibuhos ang harina sa nagresultang base ng kuwarta at masahin ang batter.
9. Ilagay ang tinadtad na damo, dalawang kutsara ng langis ng gulay sa masa at maingat
pukawin upang gawin ang kuwarta nang walang mga bugal.
10. Gumawa ng isang preheated frying pan at maghurno ng mga manipis na pancake na may diameter na 10-12 sentimetro dito.
11. Mga cool na pancake at igulong ang bawat isa sa isang masikip na tubo; i-chop ang bawat pancake
sa buong makitid na gilid upang ang singsing ng kalahating sentimetro makapal ay nakuha.
12. Ilagay ang kalahati ng natitirang mga gulay at ihalo, lutuin para sa isa pang kalahating oras.
13. Ilagay ang pansit na pansit sa isang plato at ibuhos sa sabaw.
Mga fusofact
- Sa iba't ibang mga bansa sa mundo, ang sopas ng pancake ay may sariling pangalan. Kaya, halimbawa, ang mga naninirahan sa Alemanya tawagan itong salitang "Pfannkuchensuppe", na binubuo ng dalawang mga ugat, na isinasalin bilang pancake at sabaw. Ang Italyanong pangalan ng isang katulad na ulam, "Brodo sa tagliolini di crespelle", ay may parehong kahulugan. Ngunit ang pangalan ng sopas, na karaniwan sa mga naninirahan sa Austria, ay nagmula sa salitang Frittata (omelet) at tunog tulad ng Frittatensuppe.Tingnan mas maraming sopaskung paano lutuin ang mga ito at oras ng pagluluto!
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova