Paano magluto ng sausage
-
Maglagay ng isang palayok ng tubig sa mataas na init, sa oras na ito hugasan ang mga balat ng mga sausage sa ilalim ng tubig.
- Ilagay ang mga sausage sa pinakuluang tubig, bawasan ang apoy - ang tubig ay dapat lamang kumulo nang bahagya.
- Lutuin ang mga sausage sa loob ng 2-3 minuto, kung sinabi ng package na "tapos na produkto" o "pinakuluang sausage". Magluto ng gawang homemade o sausage sa loob ng 10-15 minuto.
Paraan ng microwave
1. Ilagay ang mga sausage sa isang plato, ilagay sa microwave.2. Isara ang pintuan, itakda ang microwave sa 600 W, 2 medium-sized na sausage ay lutuin sa 1 minuto, at 4 - sa 2 minuto.
Mga fusofact
- Mga Sosis malinis pagkatapos pagluluto - pagkatapos ay ang balat ay tinanggal nang mas madali. Tanging isang hindi likas na shell ay tinanggal mula sa mga sausage.- Kung ikaw magprito mga sausage nang walang pagluluto, mangyaring tandaan:
1. Upang gawing madaling malinis ang mga sausage, kailangan mong bahagyang gupitin ang balat kasama ang isang kutsilyo.
2. Ang sausage ay mas madaling linisin pagkatapos magluto.
3. Kung ang mga sausage ay nasa natural na mga balat, hindi na nila kailangang ma-peeled. :)
- Nilalaman ng calorie sausages - 200-350 kcal / 100 gramo.
Paano pumili ng mga sausage
Ang pinaka masarap na sausage - hindi 1 grado, ngunit mas mataas, bigyang-pansin din ang kategorya - kategorya A ay mas mahusay kaysa sa B. Tandaan na ang pag-uuri ng mga sausage ay lubos na nakalilito at halimbawa ang anumang mga sausage ng baka ay mas mababa sa kalidad kaysa sa "premium sausages". Ang takeaway ay: Pumili ng isang sausage na naaangkop sa iyong panlasa, hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi at may kakayahang - at dumikit sa tatak na iyon.- Raw sausages sa pagpindot dapat na tuyo, nang walang mga depekto sa balat at mamantika na mga guhitan, nang walang pagkatuyo - pagkatapos ang pinakuluang sausage ay magiging masarap at kaaya-aya sa pare-pareho.
- Ang kalidad ng sausage ay dapat sa natural na pambalot.
- Tagal ng pag-iimbak hilaw at pinakuluang sausage - hindi hihigit sa 48 oras sa temperatura na +6 degree.
- Kung ang buhay ng istante sa pakete ay higit sa 48 oras, nangangahulugan ito na sa paggawa ng mga sausage, mga preservatives.
- Kulay ang magagandang kalidad ng sausage ay dapat na light pink.
- Panatilihin pinakuluang sausage ay pinakamahusay sa isang sakop na plato.
- Kung ikaw pagdududa ang kalidad sausages, mas mahusay na i-cut ang mga gilid ng sausages na may isang "krus" bago lutuin - pinaniniwalaan na pagkatapos sa pagluluto ng lahat ng mapanganib na sangkap ay lalabas at ang natapos na mga sausage ay magiging ligtas para sa kalusugan.
