Paano magluto ng sausage
-
Ang Microwave ay ang pinakamabilis na paraan upang makagawa ng mga sausage
- Peel ang mga sausage mula sa artipisyal na pambalot sa pamamagitan ng pagputol nito sa isang dulo, huwag alisin ang natural na pambalot, ngunit itusok ito sa isang lugar.
- Ilagay ang mga sausage sa isang plato, hindi mo kailangang magdagdag ng tubig, dahil may sapat na ito sa mga sausage.
- Maglagay ng isang plato ng mga sausage sa microwave, takpan na may takip, i-on ang mode ng pag-init 600 watts para sa 1-2 minuto, depende sa kung ang mga sausage ay malaki.
Magluto ng mga sausage sa isang kasirola
- Alisin ang plastic wrap mula sa mga sausage sa pamamagitan ng pagputol sa isang dulo at pag-ikot sa mga sausage. Huwag tanggalin ang natural na pambalot.
- Ibuhos ang 400 mililiter ng malamig na tubig sa isang mababaw na kasirola, ilagay ito sa burner sa mataas na init, at pakuluan ito.
- Ilagay ang mga sausage sa tubig na kumukulo, palitan ang init hanggang mababa, isara ang kawali na may takip.
- Magluto ng mga sausage sa loob ng 2 minuto, maglingkod na may sarsa at palamuti.
Iba pang mga paraan ng pagluluto
Paano magluto ng sausage sa isang mabagal na kusinilyaAng pamamaraan ay pareho sa kawali
1. Peel ang mga sausage mula sa plastic casing, huwag alisin ang natural.
2. Ibuhos ang 300 mililiter ng tubig na kumukulo sa mangkok ng multicooker, o direktang kumulo sa multicooker sa maximum na mode.
3. Ilagay ang mga sausage sa isang mangkok ng tubig, i-on ang mode na "Pagluluto".
4. Lutuin ang mga sausage sa loob ng 2 minuto.
Paano magluto ng mga sausage sa isang double boiler
1. Peel ang mga sausage mula sa plastic shell, huwag alisin ang natural.
2. Ibuhos ang 1 litro ng malamig na tubig sa isang dobleng boiler, ilagay sa mataas na init, pakuluan ito.
3. Maglagay ng mga sausage sa wire rack ng unang tier ng isang dobleng boiler, panatilihin para sa isang pares ng 3-5 minuto.
Mga simpleng recipe
Mga pinakuluang sausage na may pasta
Para sa 2 servings: pakuluan ng maraming tubig (2 litro), magdagdag ng asin, magdagdag ng 100 gramo ng pasta, pagkatapos ng 5 minuto magdagdag ng mga sausage na pinutol sa mga bilog o buo lamang, lutuin nang sama-sama ng 3 minuto pagkatapos kumukulo. Alisan ng tubig sa pamamagitan ng isang colander, magtaas ng mantikilya at sarsa, at maglingkod.Paano magluto ng mabuhok na sausage
Pitik ang mga sausage na may mahabang manipis na pasta upang makakuha ka ng "hedgehog". Itusok ang sausage at mga macaroni hedgehog sa palayok nang paisa-isa, upang ang pasta ay may oras upang magbabad. Lutuin ang bawat isa sa mga balbon na sausage sa loob ng 10 minuto. Ang teknolohiya ay simple: ang unang bahagi ng balbon na sibuyas ay niluto, at kapag ang pasta ay ganap na nalubog sa tubig, maaari kang magdagdag ng mas maraming mabuhok na sausage.Tungkol sa mga sausage ng sanggol
Magluto ng mga sausage na "Krokha" at iba pang "mini sausage" sa loob ng 2 minuto.Sa isang shell o wala
Maaari kang magluto ng mga sausage pareho sa isang pambalot at kung wala ito - ang pangunahing bagay ay hindi kumain ng hindi likas na pambalot sa dulo. Upang makatipid ng oras, ang hindi likas na pambalot ay maaaring alisin habang kumukulo ang tubig ng sausage. Ngunit kung ang shell ay natural, hindi ito kailangang ma-peeled.Sosis ng matematika
- Ang gastos sausages - 350-450 rubles / kilogram (sa average sa Moscow para sa Hunyo 2020).- Nilalaman ng calorie pinakuluang sausage - 250-300 kcal / 100 gramo.
Paano pumili ng magagandang sausages
Ang presyo bawat kilo ng natural na sausage ng karne ay hindi maaaring mas mababa sa bawat kilo ng karne. Upang mabawasan ang gastos ng mga sausage, madalas na idinagdag ang hibla at pandiyeta hibla, ito ay karaniwang ipinahiwatig sa komposisyon. Ang marka ng GOST sa packaging ay nagpapahiwatig ng karaniwang komposisyon, ang marka ng TU ay nagpapahiwatig ng hindi pangkaraniwang sangkap: pampalasa, keso, atbp.Ang komposisyon ng de-kalidad na mga sausage ay hindi kasama ang mga lasa, pampalapot, tina, binago na almirol. Kung ang mga sausage ay madilim sa kulay, naglalaman ang mga ito ng sobrang preservatives at maaaring naproseso nang higit sa isang beses. Ang sodium nitrite ay idinagdag sa halos lahat ng mga sausage upang mabigyan sila ng isang kulay rosas na kulay. Kung ang mga sausage ay maliwanag na kulay-rosas, malamang na napakalayo nila sa mga tina.
Ang buhay ng istante ng mga sausage sa pamamagitan ng timbang ay 3-5 araw, sa isang pakete ng vacuum - 15-20 araw. Pagkatapos magluto, mag-imbak ng mga sausage sa ref nang hindi hihigit sa 12 oras.
Ano ang maglingkod sa mga sausage
- Ang pinakasikat na mga pinggan para sa pinakuluang sausage ay pasta at patatas. Para sa isang meryenda, ang mga dahon ng litsugas, keso, mga kamatis ay angkop.- Ang pinakasikat na sarsa para sa pinakuluang sausage ay ketchup, mayonesa, sarsa ng keso, kulay-gatas, adjika, toyo, mustasa.
Malaman, kung paano magluto ng sausage iyong sarili sa bahay!
