Paano gumawa ng gravy ng karne
Paano gumawa ng gravy ng karne
Mga produkto para sa gravy ng karne
Beef o veal - 300 gramo
Mga sibuyas - 1 ulo
Mga Karot - 1 piraso
Flour - 1 kutsara
Langis ng gulay - 3 kutsara
Asin at itim na paminta - tikman
Paano gumawa ng gravy ng karne
Pahiran ang karne, kung nagyelo, hugasan at tuyo, gupitin sa mga cubes 1 sentimetro. Init ang isang kasirola sa medium heat, ibuhos sa 1 kutsara ng langis, idagdag ang karne at magprito ng 7 minuto hanggang malutong. Pagkatapos bawasan ang init, ibuhos sa 200 mililitro ng tubig, dalhin sa isang pigsa at lutuin ng kalahating oras sa ilalim ng takip.
Peel ang mga sibuyas, tinadtad ng pino. Peel ang mga karot, lagyan ng rehas sa isang coarse grater. Painitin ang isang kawali sa daluyan ng init, ibuhos ang 2 kutsara ng langis, ilagay ang mga sibuyas, magprito sa kanila ng 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na karot at magprito para sa isa pang 5 minuto sa paglipas ng medium heat. Magdagdag ng pinirito na sibuyas at karot sa kawali sa karne, magdagdag ng asin at paminta (upang tikman) at magluto nang magkasama para sa isa pang oras. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng harina, diluted sa kalahati ng isang baso ng tubig, ibuhos sa gravy at pukawin. Magluto ng isa pang 10 minuto.
Ang sarsa ng karne ay napupunta nang maayos sa mga pinggan bakwit, bigas, macaroni, vermicelli.
Paano gumawa ng tinadtad na karne ng karne
Mga produktong libraMinced meat (baboy, baka o pinaghalong) o manok - kalahati ng isang kilo
Mga sibuyas - 1 ulo
Bawang - 2 ngipin
Tomato paste - 1 kutsara
Tubig - 2 baso
Asin at paminta para lumasa
Lavrushka - 2 dahon
Langis ng gulay - 3 kutsara
Flour - 2 kutsara
Paano gumawa ng tinadtad na karne ng karne
Peel at pino ang chop ang mga sibuyas. Defost ang tinadtad na karne, kung nagyelo, at mag-alis ng labis na likido. Painitin ang isang kawali, ibuhos ang 1 kutsara ng langis. Ilagay ang sibuyas, iprito ito ng 5 minuto sa medium heat. Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na karne, gilingin ito sa isang kawali at magprito para sa isa pang 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Maglagay ng 1 kutsara ng tomato paste, kumulo para sa isa pang 5 minuto, sakop.
Maglagay ng 2 kutsara ng harina sa isang kawali, ibuhos sa 2 baso ng tubig, magdagdag ng asin at paminta, lavrushka; ihalo na rin. Peel ang bawang at pino ang chop o chop na may pindutin ng bawang, idagdag sa kawali.
Bawasan ang init at pakurin ang gravy na may palaging pagpapakilos sa loob ng 10 minuto.
Ang sarsa ng karne ng mumo ay napupunta nang maayos spaghetti, bigas.
Paano gumawa ng gravy ng atay
Beef o baboy atay - kalahating kiloMga Karot - 1 piraso
Mga sibuyas - 1 ulo
Sour cream 10% fat (o mayonesa) - 300 gramo
Flour - 2 kutsara
Parsley - 1 maliit na buwig
Langis ng gulay - 1 kutsara
Paano gumawa ng gravy ng atay
Peel at chop ang sibuyas. Peel ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang grater. Hugasan ang atay, tuyo ito, ilagay ito sa isang board at gupitin sa maliit na piraso, alisin ang mga ugat. Itusok ang atay sa harina.
Init ang isang kasirola, ibuhos ang 1 kutsara ng langis, ilagay ang atay at iprito ito sa mababang init sa loob ng 20 minuto, patuloy na pagpapakilos. Panahon na may asin at paminta at pukawin. Hugasan ang perehil, tuyo at pinalamig. Kapag naghahatid, budburan ang perehil sa tuktok.
Ang sarsa ng atay ay napupunta nang maayos pasta, bigas, kuliplor, patatas.
Paano gumawa ng gravy na walang karne
Paano makagawa ng kabute ng kabute
Mga ProduktoMga sariwang kabute sa kagubatan - kalahating kilo
Sour cream - 300 gramo
Mga sibuyas - 2 malaking ulo
Bawang - 3 prong
Ang tubig (upang tikman, palitan ng gatas) - 1 baso
Flour - 1 kutsara
Tomato paste - 1 kutsara
Langis ng gulay - 2 kutsara
Asin at itim na paminta - tikman
Paano magluto ng kabute ng kabute
Peel ang kabute, hugasan, lutuin at tinadtad ng pino. Peel at pino ang chop ang mga sibuyas.Peel ang bawang at dumaan sa isang pindutin ng bawang (o putulin ang malinis na kutsilyo).
Init ang isang kawali sa medium heat, magdagdag ng langis, magdagdag ng tinadtad na bawang at pagkatapos ng ilang minuto - mga sibuyas. Fry ang mga sibuyas sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute at magprito ng 10 minuto nang walang takip. Magdagdag ng kulay-gatas, tomato paste, asin at paminta. I-dissolve ang harina sa tubig, ibuhos ang halo ng harina sa isang kasirola, pukawin nang mabilis at lutuin sa mababang init sa ilalim ng isang talukap ng mata sa loob ng 10 minuto.
Ang gravy ay napupunta nang maayos bigas, pasta, kuliplor.
Paano magluto ng gravy ng gulay
Mga produkto para sa gravy ng gulayMga kamatis - 3 piraso
Matamis na sili - 2 piraso
Talong - 1 maliit
Zucchini - 1 maliit
Mga sibuyas - 2 ulo
Mga Karot - 1 piraso
Basil - 1 kutsara
Bawang - 2 ngipin
Langis ng gulay - 2 kutsara
Asin at paminta para lumasa
Recipe ng gulay na gulay
Hugasan ang mga kamatis, ibuhos gamit ang tubig na kumukulo, alisan ng balat at pinahiran ng pino. Gupitin ang kalahati ng kampanilya, alisin ang stem at mga buto, at pinong tumaga. Hugasan at alisan ng balat ang talong at zucchini, pinalamig ng pino. Peel ang sibuyas at i-chop ang pino, alisan ng balat ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang coarse grater. Balatan at i-chop ang bawang.
Init ang 2 kutsara ng langis ng gulay sa isang kasirola, ilagay ang sibuyas, pagkatapos ng 5 minuto - karot, pagkatapos mga kamatis, sili, talong, zucchini. Lutuin ang gravy ng 30 minuto sa sobrang init, sa ilalim ng talukap ng mata, pagpapakilos paminsan-minsan. Magdagdag ng asin, paminta at balanoy.
Ang sarsa ng gulay ay mahusay para sa karne, isda, pasta, repolyo ng brokuli.
Paano magluto ng nut gravy
Mga produktong libraMga Cashews - 100 gramo
Mga sabaw ng gulay o karne - 2 tasa
Mustasa - 2 kutsara
Flour - 1 kutsara
Asin at paminta para lumasa
Paano magluto ng nut gravy
Ilagay ang kawali sa mataas na init, init sa loob ng 1 minuto, magdagdag ng mga nuts at iprito ang mga ito ng 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa beige. Gilingin ang pinirito na mga cashew, magdagdag ng sabaw, mustasa, harina, at ihalo nang mabuti.
Ibuhos ang pinaghalong nut-flour sa isang kasirola at lutuin sa mababang init sa ilalim ng isang talukap ng mata para sa 10 minuto hanggang sa makapal.
Ang nut gravy ay mahusay na may mga side pinggan ng kabute, pinggan mula sa karne at manok.