Ang resipe ng Applesauce
Mga Produkto
Mga mansanas - 3 piraso (malaki)
Asukal - 100 gramo
Kanela - 1 stick (o 1 flat kutsarita ng ground cinnamon)
Lemon - 1/2 piraso (o dayap - 1 piraso)
Paghahanda
Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat ang mga ito, gupitin ang core at alisin ang sanga. Gupitin ang mga peeled na mansanas sa mga wedge. Kumuha ng isang medium-sized na kasirola, maglagay ng mga mansanas, ibuhos ang tubig sa kanila upang sakupin ang 1/3 ng mga mansanas.
Magdagdag ng isang cinnamon stick (o isang kutsarita ng ground cinnamon, alinman ang magagamit). Dalhin sa isang pigsa at pagkatapos ay kumulo sa mababang init sa loob ng 15 minuto. Ang mga mansanas ay dapat na malambot. Pagkatapos ng 15 minuto, magdagdag ng 100 gramo ng asukal at ang juice ng 1/2 lemon (o isang dayap) sa kasirola.
Kumulo para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang halo sa isang blender at giling. Ihatid ang parehong mainit at pinalamig. Para sa karne, isda, pancakes, sarsa ng mansanas ay ihahain sa isang gravy boat, ngunit maaari rin itong ihain bilang isang dessert - sa isang mangkok ng dessert, pinalamutian ng isang kahoy na kanela at binuburan ng pulbos na asukal sa tuktok.
Mga fusofact
Nilalaman ng calorie sarsa ng mansanas - 77 kcal / 100 gramo.Ang mga pakinabang ng mansanas: mansanas, na bumubuo sa sarsa, ay mabuti para sa mga bituka, mapabuti ang gana, muling lagyan ng halaga ang bakal sa katawan; bawasan ang panganib ng mga sakit sa baga at atherosclerosis, at ang mga antioxidant na nilalaman ng mga mansanas ay nangangalaga sa balat ng kabataan.
Mga bitaminanakapaloob sa sarsa ng mansanas: B1 (balat, kaligtasan sa sakit, sistema ng nerbiyos), B2 (anti-stress, balat, pangitain), C (dugo, kaligtasan sa sakit), E (balat, sistema ng reproduktibo), PP (nervous system), B9 (immune system) , isang puso).
Applesauce pinananatiling sa ref sa isang garapon na may takip na nakasara hanggang sa pitong araw. Ang de-latang mansanas ay maaaring maiimbak sa isang cool na madilim na lugar hanggang sa tatlong taon.
Ang sarsa ng Apple ay mahusay para sa anumang karne, isda o patatas na pancake, pancake. Maaari rin itong magamit bilang isang independiyenteng ulam na dessert.
Upang makakuha ng isang masarap na sarsa ng mansanas, mahalaga na pumili ng isang maasim na iba't ibang mansanas, nakakakuha ka ng isang nakawiwiling matamis at maasim na lasa. Kung nais mo ng higit pang "apple" na lasa, kung gayon mas mahusay na pumili ng isang matamis na iba't ibang mansanas.