Paano magluto ng mga tamad na repolyo ng repolyo
Mga ProduktoRice - 100 gramo (higit sa isang third ng isang regular na tabo)
Minced meat - 500 gramo
Puting repolyo - 700 gramo (kalahati ng isang daluyan na tinidor)
Yumuko - 1 ulo
Mga Karot - 1 daluyan
Asin, itim na paminta - sa panlasa
Tubig - kalahati ng isang baso
Tomato juice - kalahating baso
Langis ng gulay - 3-5 tablespoons
Paano magluto
- Ilagay ang bigas upang pakuluan sa mababang init.
- Gupitin ang sibuyas sa manipis na mga piraso at magprito sa langis ng gulay sa isang kasirola o malalim na kawali.
- Magdagdag ng pino na gadgad na karot sa sibuyas.
- Magprito ng mga gulay hanggang sa gintong kayumanggi sa medium heat.
- Magdagdag ng tinadtad na karne sa gilded gulay.
- Paghahalo, magprito para sa 5-7 minuto.
- Magdagdag ng tinadtad na repolyo sa kawali at pukawin.
- Pagkatapos ng 3 minuto magdagdag ng kanin na luto hanggang kalahati ang luto.
- Ibuhos ang tomato juice na diluted na may tubig sa masa.
- Magdagdag ng asin at lupa na itim na paminta.
- Gumalaw at takip.
- Mas payat sa katamtamang init hanggang sa maluto.
Mga fusofact
Kung nais mong hubugin ang mga tamad na repolyo ng repolyo sa mga cutlet, pagkatapos ay palamig muna ang pritong gulay upang ang minced meat ay hindi mababago ang pagkakapare-pareho nito at hindi masunog ang iyong mga kamay.
Maaari kang magdagdag ng ilang mga kabute, kampanilya peppers, mainit na sili sa mga gulay, o kahit na palitan ang bigas na may bakwit - huwag matakot na mag-eksperimento sa isang kumbinasyon ng iba't ibang mga sangkap.
Kung wala kang kamatis na kamatis, maaari mong palitan ito ng tomato paste sa pamamagitan ng pagprito ng ilang mga kutsara kasama ng mga gulay o natunaw ng tubig at idagdag kasama ang bigas.
Huwag labis na labis ang repolyo kung hindi mo nais ang lasa nito na mangibabaw sa iyong ulam. Bilang karagdagan, ang mas maraming repolyo doon, ang mas maraming kahalumigmigan ay ilalabas mula dito sa panahon ng pagluluto, na nangangahulugang tataas ang oras ng pagluluto.
Upang mabigyan ang ulam ng isang creamy aroma, maaari kang magdagdag ng cream o gatas sa halip na tubig, o maghalo ng kulay-gatas na may tubig at magdagdag ng gadgad na keso sa pagtatapos ng pagluluto.