Magkano ang magluto ng aspic mula sa dila?

Paano magluto ng aspic mula sa dila

Mga Produkto
Dila ng karne ng baka - kalahati ng dila na tumitimbang ng halos 300 gramo
Mga Karot - 2 piraso
Mga sibuyas - 1 ulo
Mga itlog ng pugo - 2 piraso
Mga olibo o olibo - 10 piraso
Lemon - quarter
Parsley - ilang mga twigs
Gelatin - 1 kutsara (agar-agar)
Dahon ng Bay - 1 piraso
Itim na peppercorn - 5 mga gisantes
Asin - 1 bilugan na kutsarita

Paano magluto ng aspic mula sa dila
1. Pakulo ng dila hanggang handa na.
2. Pilitin ang sabaw ng sabaw ng baka sa isang mangkok, pisilin ang juice ng isang kapat ng isang limon sa loob nito.
3. Banlawan ang dila sa ilalim ng malamig na tubig at alisin ang balat, gupitin sa mga cubes o kuskusin sa isang coarse grater.
4. Ibuhos ang isang maliit na tubig sa ibabaw ng gelatin at mag-iwan ng 30 minuto, pagkatapos ay mag-reheat.
5. Ibuhos ang gelatin sa sabaw, ihalo at pilay muli.
6. Maglagay nang hiwalay ang mga karot at mga pugo.
7. Balatan ang mga karot, gupitin sa mga bilog at gupitin ang mga dekorasyon (dahon o bulaklak) mula sa bawat bilog.
8. Alisan ng balat at gupitin ang mga itlog ng pugo sa transverse bilog.
9. Maghanda ng mga hulma para sa aspic, ilagay ang dila sa ilalim ng bawat hulma.
10. Ilagay ang mga karot, mga itlog ng pugo, olibo at dahon ng perehil, isinasaalang-alang na ang natapos na hangarin ay isasalin.
11. Maingat na ibuhos sa pinaghalong gelatin.
12. cool na aspic.
13. Ilagay ang tagapuno sa ref sa loob ng 2-3 oras.
14. Ihatid ang mithiin sa mga patag na plato, pinihit ang mga ito.

Makita ang higit pang mga recipe jellied mula sa mga isda at gulay.