Paano magluto ng lugaw na kalabasa
Mga Produkto
Cream o gatas - 1 tasa 300 milliliter
Kalabasa - kalahating kilo
Mantikilya - 1 maliit na kubo 3x3 sentimetro
Asukal - 2 kutsarita
Kanela - 1 kutsarita
Paano magluto ng lugaw na kalabasa
Hugasan ang kalabasa, putulin ang balat, gupitin sa kalahati. Alisin ang mga buto (maaari silang pinirito), gupitin ang mataba na bahagi sa maliit na cubes.
Ibuhos ang gatas o cream sa isang kasirola, magdagdag ng kalabasa, asukal at kanela. Ilagay ang palayok na may hinaharap na lugaw sa isang tahimik na apoy. Pakuluan ang lugaw sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay ibalot ang kawali sa lugaw sa isang kumot at iwanan ng 20 minuto.
Ang lugaw at kalabasa sa isang mabagal na kusinilya
Mga ProduktoKalabasa - 300 gramo
Millet - 3 kutsara
Gatas - 2 tasa
Tubig - 1 baso
Mantikilya - isang maliit na piraso ng 3x3 sentimetro
Asin, asukal, kanela, pinatuyong mga aprikot, izuyum, pulot - tikman
Paano magluto ng kalabasa at millet sinigang sa isang mabagal na kusinilya
Hugasan ang kalabasa, gupitin, ilagay sa isang mabagal na kusinilya at ibuhos ang isang baso ng tubig. Itakda ang multicooker sa mode na "Paghurno" at lutuin ang kalabasa sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang millet at magluto ng sinigang para sa isa pang 10 minuto. Ibuhos ang gatas sa isang multicooker at lutuin ng isa pang 10 minuto. Magdagdag ng asin, asukal, pinatuyong mga aprikot upang tikman at nais, ihalo nang mabuti ang sinigang. Itakda ang multicooker sa mode na "Stew", lutuin ang sinigang para sa isa pang kalahating oras.
Ihatid ang lugaw gamit ang isang bukol ng mantikilya.