Paano magluto ng sinigang na mais sa gatas
Mga Produkto
Mga gradong mais - 1 tasa
Gatas - 3 tasa
Asukal - 2 kutsara
Asin - kalahating kutsarita
Mantikilya - 50 gramo
Paano magluto ng sinigang na mais sa gatas
1. Ibuhos ang 3 tasa ng gatas sa isang kasirola, ilagay sa medium heat, magdala ng gatas sa isang pigsa.
2. Habang pinapakilos, magdagdag ng 1 tasa ng mga grits ng mais. Karaniwan, ang mga durog na grits ng mais ay hindi hugasan, ngunit kung may nakikitang dumi, hugasan ang mga grits sa isang mangkok, pagbuhos ng 3-4 beses sa tubig.
3. Magdagdag ng 2 kutsara ng asukal at kalahati ng isang kutsarita ng asin at pukawin.
4. Maluwag na takpan ang kasirola, lutuin ang sinigang sa sobrang mababang init sa loob ng 30 minuto, madalas na pagpapakilos.
5. I-wrap ang palayok sa isang tuwalya at hayaang tumayo ang sinigang sa loob ng 30 minuto.
6. Ilagay ang 50 gramo ng mantikilya sa isang kawali at init sa mababang init hanggang lumitaw ang katangian ng amoy ng tinunaw na mantikilya.
Ihatid ang lugaw na may tinunaw na mantikilya.
Paano magluto ng hominy
Mga produkto para sa paggawa ng hominyPolenta - 100 gramo
Baboy - 200 gramo
Mga itlog - 2 piraso
Tubig - 300 milligrams
Asin, paminta - sa panlasa
Brynza / Feta - 1 kutsara
Mantikilya - 2 kutsara
Paano magluto ng hominy
1. Gupitin ang baboy sa mga cubes 2 sentimetro ang laki.
2. Balatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
3. Ibuhos ang kalahating litro ng tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy, maghintay hanggang sa kumukulo.
4. Magdagdag ng karne sa isang kasirola na may pinakuluang tubig, lutuin 20 minuto.
5. Magprito ng kalahating singsing ng sibuyas sa langis ng gulay na may pagdaragdag ng isang kutsara ng mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Sa isa pang kasirola na may 300 mililitro (baso) ng tubig, pakuluan ang polenta.
7. Ilipat ang karne na may isang slotted kutsara sa kawali na may sibuyas.
8. Unti-unting magdagdag ng sabaw ng baboy sa karne at sibuyas.
9. Hiwalay, magprito ng mga itlog sa mantikilya
10. Ihatid ang hominy sa pamamagitan ng pagkalat ng karne, pritong itlog, feta cheese at pinakuluang polenta sa iba't ibang mga plato.
Upang makuha ang tama ng mga maninay, sundin ang mga sukat ng tubig at polenta: 1: 3. Ang polenta, hindi katulad ng maraming mga cereal, ay maaaring kainin parehong malamig at mainit.
Fusion katotohanan tungkol sa polenta
Ang polenta ay harina na gawa sa mga grits ng mais, na pinakuluang ng tubig hanggang sa matatag.Ang gastos ng polenta sa Moscow ay 100 rubles / pounds (presyo sa Moscow para sa Hunyo 2020).
Ang calorie na nilalaman ng polenta ay 306 kcal / 100 gramo.
Kapag naghahanda ng polenta, magdagdag ng mga kabute, Mozzarella cheese, gulay (kamatis, patatas, kalabasa), hipon. Maaari mo ring pakuluan ang mais polenta sa gatas at ihatid ito ng jam o mainit na tsokolate.
Mga pampalasa ng Polenta - basil, oregano, itim at puting paminta.
Ihatid ang polenta na may kulay-gatas adjika, sarsa ng asawa.
Ang polenta ay luto sa isang tanso na kaldero, makapal na may pader na kasirola o kaldero.
Ang polenta, hindi katulad ng maraming mga cereal, ay maaaring kainin parehong malamig at mainit.
Ang Polenta ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan - sinusuportahan nito ang pag-renew ng cell, pinipigilan ang cancer, at may kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng pagtunaw. Sa mga diyeta, pinapalit ng tinapay ang polenta.
Paano magluto ng sinigang na mais sa tubig
Mga ProduktoMga gradong mais - 1 tasa
Tubig - 2.5 tasa
Asin - 1 kutsarita
Asukal - isang kutsarita
Paano magluto ng sinigang na mais sa tubig
1. Ibuhos ang 2.5 tasa ng tubig sa isang kasirola na may makapal (o dobleng) ibaba, ilagay sa medium heat, magdala ng tubig sa isang pigsa.
2.Magdagdag ng 1 tasa ng mga grits ng mais, 1 kutsarita bawat asukal at asin, dalhin ang mga nilalaman ng kawali sa isang pigsa muli, pagpapakilos palagi.
3. Bawasan ang init, takpan ang pan na may takip, lutuin ng 30 minuto. Ang sinigang na lugaw ay madaling nasusunog at dapat na pinukaw nang madalas.
4. I-wrap ang inihandang sinigang na mais na may isang tuwalya at hayaang tumayo ng 30 minuto.
5. Panahon ang lugaw ng mais na niluto sa tubig na may mantikilya.
Mga fusofact
- Ang lugaw ng mais ay perpekto bilang isang side dish para sa mga pinggan ng karne.- Ang lugaw na gawa sa mais na grits ay napupunta nang maayos sa adobo na keso - gupitin ang suluguni, feta cheese o feta sa mga cubes at idagdag sa tapos na sinigang.
Kapag naghahanda ng polenta, kabute, gulay (kamatis, patatas, kalabasa), idinagdag ang mga hipon. Maaari mo ring ihatid ito sa jam o mainit na tsokolate.