Paano mangolekta ng mga honey mushroom sa taglamig?
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Dapat kang maghanap ng mga kabute ng taglamig sa huli na taglagas - maagang taglamig. Ang mga kabute na ito ay maaaring matagpuan sa ilalim ng snow sa ilalim ng mga puno. Ang simula ng panahon para sa pagkolekta ng mga kabute ng taglamig ay nahuhulog sa panahon ng mga unang frosts, sa pagtatapos ng taglagas ng kalendaryo. Ang mga honey mushroom ay lumalaki sa mga pamilya, mga kolonya, pagpili ng mga putot, pangunahin ng mga prutas at nangungulag na mga puno, pati na rin ang kanilang mga tuod. Ang mga kabute na ito ay tinatawag na mga taglamig ng taglamig dahil lumalaki ito kahit na sa mababang temperatura. Kung ito ay higit sa zero degree, patuloy ang paglaki; kung sa ilalim ng zero, ang mga kabute ay "natutulog" nang hindi nawawala ang kanilang panlasa. Kaya, ang mga kabute ng pulot ay maaaring makolekta kahit mula sa ilalim ng niyebe. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng kabute ng taglamig at mga katapat nito ay ang fleecy leg. At ang madulas na sumbrero ay nakikilala ito sa mga hindi nalalabi na kamag-anak.
Ang mga kalamnan ay maaaring ani sa buong taglamig - sa katunayan, hanggang sa unang bahagi ng tagsibol. Tanging ang mga kondisyon ng panahon ay maaaring gumawa ng mga pagsasaayos. Ang pangunahing pag-aani ng mga kabute ng taglamig ay karaniwang sinusunod mula Disyembre hanggang Marso. Ang mga takip ng kabute ay may kaaya-ayang lasa at aroma, ngunit ang mga binti ay malupit. Samakatuwid, maraming mga picker ng kabute ang agad na pinutol ang mataas na binti, na iniwan ito sa kagubatan. Salamat sa malawak na mga kolonya, ang pagkolekta ng mga kabute ng pulot ay napakadali. Pag-uwi sa bahay, dapat na ang mga kabute ng pulot maglinis at pagkatapos lutuin... Sa pamamagitan ng paraan, sa pag-pickling ang gayong mga kabute ay nakuha na may kaaya-ayang tala ng tamis.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Paano mangolekta ng mga honey mushroom sa taglamig?