Bakit mahal ang hipon?

Una sa lahat, ang laki ng hipon ay nakakaapekto sa presyo ng produkto. Ang pagkakaiba sa presyo ng mga hilaw na materyales ay kapansin-pansin kung ihahambing ang laki ng hipon 50/70 at 90/120. Ang unang pakete ay naglalaman ng 50-70 hipon bawat 1 kg, at ang pangalawa - 90-120 piraso. Nangangahulugan ito na sa isang pakete na minarkahan ng 50/70, mas malaki ang hipon.

Kasama rin ang presyo ng hipon:

1. pagproseso ng mga hilaw na materyales;
2. transportasyon;
3. tungkulin sa kaugalian;
4. markup ng tag-angkat;
5. markup ng supermarket.

Ang hipon ay dapat mahuli at maghanda para sa transportasyon. Upang maiwasan ang produkto mula sa pag-spoiling sa kalsada, pakuluan sa tubig sa dagat, mag-freeze at magpakinang.

Upang maiwasan ang pinsala sa mga kalakal sa panahon ng transportasyon, ang transportasyon ay dapat na kagamitan sa kagamitan na nagpapanatili ng rehimen ng temperatura. Ang mga prosesong ito ay magastos.

Ang isang mahalagang papel sa presyo ng hipon ay din ang distansya sa dagat. Ang mas malapit sa dagat ay, mas mababa ang gastos na ginugol sa transportasyon ng mga kalakal.