Bakit ang mga patatas ay mapait pagkatapos kumukulo?
Oras ng pagbabasa - 3 minuto.
Kung sa yugto ng pagbili ay natagpuan mo ang isang berdeng kulay sa balat ng isang patatas - alamin na ang patatas ay tiyak na matitikman ang mapait sa anumang handa na ulam. Ito ay hindi katumbas ng halaga upang bilhin ito. Ito ay mga prutas na may isang nakalalasong sangkap na solanine, na nagiging sanhi ng pagkalason at hindi magandang kalusugan sa isang tao. Kung nahanap mo ang isang berde na kulay na kapag pagbabalat, subukang alisin ang mas maraming ng alisan ng balat hangga't maaari sa pamamagitan ng pagputol nito sa isang makapal na layer na may kutsilyo.
Ang kapaitan ay maaaring naroroon dahil sa malaking halaga ng nitrates o kemikal na ginamit upang lagyan ng pataba ang mga patatas. Ang maling pag-iimbak ay maaari ring maging sanhi ng isang kasuklam-suklam na panlasa, pati na rin ang napakalaking napapabayaan na mga sprout, na maaaring mag-iwan ng isang hindi kasiya-siyang aftertaste para sa buong tapos na ulam. Bumili ng mga produkto mula sa mga mapagkakatiwalaang tagagawa, suriin ang mga sertipiko ng kalidad at opisyal na mga invoice.
Huling pag-update May-akda / Editor - Lydia Ivanova
Gaano karaming lutuin / Mga tip / Bakit ang mga patatas ay mapait pagkatapos kumukulo?