Magkano ang magluto ng pusit para sa salad?

Bago ihanda ang pusit na salad, dapat munang ma-defrost ang mga bangkay (kung nagyelo) at pinilipit Pagkatapos lutuingamit ang isa sa mga sumusunod na pamamaraan:

1. Sa inasnan na tubig - ang paraan para sa lahat ng mga salad
   Dalhin ang tubig sa isang pigsa, dahil kumukulo - bawasan ang apoy. Inihanda ang mga squid sa tubig na kumukulo, pakuluan ng halos 3 minuto. Kung ang karne ay nagiging puti, ang mga squid ay luto, alisin na may isang slotted na kutsara. Ang mga shell na sobrang mahal sa tubig na kumukulo ay magiging mahirap at "goma".
2. Sa napapanahong tubig - para sa mga salad na may maliwanag na sangkap
   Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin, lavrushka at itim na peppercorn. Isawsaw ang isang pusit na bangkay sa sabaw, hawakan ng 10 segundo, alisin gamit ang isang slotted na kutsara. Kapag kumulo muli ang sabaw, babaan ang susunod na bangkay - at iba pa sa lahat ng pusit.
3. 30 segundo pigsa - para sa mga dietary at malusog na lifestyle salad
   Dalhin ang tubig sa isang pigsa, ibabad ang lahat ng pusit dito nang sabay-sabay at pakuluan ng 30 segundo. Alisin ang lalagyan mula sa init, hawakan ang pusit sa sabaw sa loob ng 10 minuto, at alisin.

Ang mga pinakuluang squid ay pinutol ayon sa recipe at ipinadala sa salad.