Ano ang lutuin mula sa agaric na caviar?

Sa katunayan, ang caviar ng kabute ay isang tapos na produkto. Maaari itong ihain sa tinapay o magdagdag lamang ng mantikilya at tinadtad na pulang sibuyas at handa na ang meryenda. Ngunit kung nais mong gumamit ng kabute ng caviar na "mas seryoso" at gumawa ng isang bagay para sa pangunahing kurso.

Ang pinalamig na pagpipilian ay sopas, ngunit kakailanganin mo rin ang mga kabute ng unang kategorya - porcini, boletus at boletus. Ang mga ito ay gagawa ng taba ng sabaw at mayaman, at ang caviar mula sa agaric ng pulot ay magbibigay ng isang mahusay na aroma. Bilang karagdagan, kung ang caviar mula sa agaric ng honey ay inihanda ng mga karot at sibuyas, nangangahulugan ito na ang mga patatas at pansit lamang ang idadagdag sa sopas.

Ang isa pang pagpipilian ay mas kasiya-siya - maaari kang magprito ng caviar ng kabute pinakuluang bakwit o pinakuluang bigas.

Ang pinakamahirap, ngunit din ang pinakamalapit sa klasiko, ay ang paraan upang magprito ng caviar ng kabute na may patatas. Una, iprito ang mga patatas, at sa dulo, mas maraming caviar ng kabute, at painitin ang lahat nang lubusan, pagpapakilos nang walang pag-aatubili.

Ang isa pang paraan ay ang pagpainit ng caviar ng kabute, at sa dulo maglagay ng ilang mga hiwa ng keso sa itaas at hintayin itong matunaw sa ilalim ng talukap ng mata - halos, ang pangalawang kurso.

Sauce - kung ihalo mo ang kabute ng caviar na may mayonesa, kulay-gatas at tinunaw na mantikilya, ang sarsa ay maaaring ihain kasama ng karne.


Gaano karaming lutuin / Mga tip / Ano ang lutuin mula sa agaric na caviar?