Ano ang maaari mong lutuin mula sa mga agar agar para sa taglamig?

Sa katunayan, hindi napakaraming mga blangko ang inihanda mula sa mga kabute ng pulot. Ang pinakasikat na pagpipilian:

1. Mga kabute ng asinkumukulo ang mga honey mushroom hanggang luto, dinidilig ng salt salt sa mga garapon - para sa bawat kilo ng mga kabute na 50 gramo ng rock salt (2 antas na kutsara). Ang mga kabute ay dapat tikman ng maalat. Ang mga ilalim ng mga lata ay nakasalansan ng paminta, lavrushka, bawang, payong ng dill, dahon ng kurant, malunggay at mga dahon ng oak - upang gawin itong mabango, huwag mag-ekstrang pampalasa, at ilagay sa ilalim ng presyon. Ilagay ito sa ref para sa 3 araw, pagkatapos ay ilagay ito sa mga isterilisadong garapon at takpan gamit ang mga plastik na lids. Habang ang mga kabute ay inasnan, naglalabas sila ng maraming likido, at kanais-nais na ang mga kabute sa mga garapon ay matakpan ng likido na ito. Kailangan mong mag-imbak ng gayong mga kabute sa ref. Ang pamamaraan ng salting kabute sa mga hakbang.
2. Mga adobo na kabute - Ang mga kabute ng pulot ay pinutol sa maliit na piraso. Sa ganitong uri ng paghahanda, ang pag-atsara ay may kahalagahan. Bilang isang patakaran, ang 1 litro ng atsara ay sapat para sa pag-aani ng 3 kilogramo ng mga sariwang kabute. Para sa isang litro ng tubig na kumukulo, magdagdag ng ilang mga piraso ng lavrushka, 10-15 mga gisantes ng allspice, mga plato ng 5-8 bawang, 2 kutsara ng rock salt na may slide at 3 kutsara ng asukal. Kung natikman mo ang atsara, masarap ang masarap kaysa sa maalat. Ang mga lutong mushroom ay idinagdag sa atsara na ito at lahat ng magkasama ay dinala sa isang pigsa. Para sa pag-iimbak, ang mga naylon lids ay medyo angkop, ngunit dapat mong panatilihin ang mga kabute sa ref.
3. Caviar ng kabute - ang mga kabute ay pinakuluang at dumaan sa isang gilingan ng karne, pritong gadgad na karot at tinadtad na sibuyas ay idinagdag sa kanila, maraming tinadtad na bawang, at nilaga sa isang kawali sa langis ng halos kalahating oras. Ang langis ay dapat na pinino, deodiciado, at doon ay dapat na medyo marami - sa isang malaking kawali, halos kalahati ng isang baso. Ang asin at pampalasa ay idinagdag sa panlasa. At ang suka ay kumikilos bilang pangunahing pangangalaga: isang kutsara ng 9% na suka ay sapat para sa isang kawali.
4. Frozen na kabute - Ang pinakamadaling paraan. Tamang-tama kung gusto mo ng patatas na may mga honey paraics. Pagkatapos pagluluto, ang mga kabute ay pinalamig, inilatag sa mga lalagyan at nakaimbak sa freezer.

Gaano karaming lutuin / Mga tip / Ano ang maaari mong lutuin mula sa mga agar agar para sa taglamig?