Magkano ang magluto ng portobello mushroom?
Magluto ng Portobello sa inasnan na tubig. 15-17 minuto.
Paano magluto ng portobello
Kakailanganin mo - portobello, tubig, asin
1. Hugasan ang Portobello, putulin ang mga ugat, i-brush ang dumi gamit ang isang brush.
2. Ilagay ang portobello sa isang kasirola, ibuhos sa tubig upang matakpan nito ang mga kabute.
3. Ilagay ang kawali sa apoy.
4. Magdagdag ng asin.
5. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang portobello sa loob ng 15 minuto, na sakop ng isang talukap ng mata, sa sobrang init na may bahagyang pigsa.
6. Alisan ng tubig ang sabaw (maaari itong magamit upang gumawa ng mga sopas at sarsa), palamig ang mga kabute at gamitin ayon sa itinuro.
Ang iyong portobello kabute ay luto!
Magkano at kung paano magprito ng portobello
Ang portobello ay dapat na pinirito bago ang likido mula sa portobello ay sumingaw mula sa kawali. Karaniwan ay nangangailangan ng pagprito 7-10 minuto.Mga fusofact
- Hindi inirerekumenda na basa ang malalaking portobello mushroom. Dahil ang mga kabute ay lumago sa mga kondisyon ng artipisyal na sterile, hindi nila malamang na mahawahan at ang paglilinis na may malambot na brush ay sapat. Kung kailangan mo pa rin hugasan kabute, inirerekomenda na pagkatapos ay gamitin ang mga ito kaagad at tuyo ang mga ito para sa 5-7 minuto bago lutuin.- Kapag pumipili Alalahanin ng portobello na ang mga kabute na may mga hubog na takip ay bata, puno ng kahalumigmigan. Ito ay mas makatuwiran mula sa punto ng view ng ekonomiya upang bumili ng mga mature na kabute, kung saan lumabas na ang kahalumigmigan. Ang isang cap pa rin ay may positibong epekto sa panlasa ng kabute: ang lasa ng isang may sapat na gulang na Portobello ay mayaman, at ang istraktura ay mas manipis.
- Portobello - ito ay isang iba't ibang mga champignon, ay may partikular na malaking sukat ng takip. Sa mga tindahan ng Moscow maaari kang makahanap ng portobello na may mga sumbrero hanggang sa 10 sentimetro ang lapad.
- Nilalaman ng calorie portobello - 26 kcal / 100 gramo.
- Karaniwan ang Portobello lumaki sa mga artipisyal na myceliums. Gayunpaman, hindi tulad ng maginoo na mga champignon, ang proseso ng lumalaking Portobello ay mas banayad, kaya ang paglilinang ng Portobello ay hindi gaanong karaniwan. Kaugnay nito ay ang mataas na halaga ng mga kabute sa mga tindahan.
- Presyo ng Portobello sa mga tindahan ng Moscow - 500 rubles / 1 kilogram.
- Bukod sa pagluluto, portobello pinirito at inihurnong... Gamit ang isang malaking sukat ng takip, ang portobello ay pinalamanan at pinalamanan.
May-akda / Editor - Lydia Ivanova