Paano magluto ng Argentina
Kakailanganin mo - Argentina, tubig, asin, herbs at pampalasa sa panlasa
1. Argentina upang hugasan at gat, gupitin sa malalaking piraso.
2. Ilagay sa malamig na tubig, magdagdag ng asin, paminta at dahon ng bay upang tikman.
3. Ilagay ang kawali sa apoy, pakuluin ang Argentina sa loob ng 30 minuto.
Paano gumawa ng sopas ng isda sa Argentina
Mga ProduktoArgentina - 350 gramo
Mga patatas - 600 gramo
Mga Karot - 1 piraso
Mga sibuyas - 1 piraso
Parsley - 2 ugat
Taba - 1 kutsara
Itim at allspice - 3 gisantes bawat isa
Dahon ng Bay - 2 dahon
Mga gulay (kintsay, perehil) at asin - sa panlasa
Paano gumawa ng sopas sa Argentina
1. Hugasan ang mga isda, alisan ng balat ang mga kaliskis gamit ang isang kutsilyo o malinis, gumawa ng isang paghiwa sa kahabaan ng tiyan at kunin ang mga insekto, gupitin ang isda sa 5-6 na piraso.
2. Hugasan, alisan ng balat at dayahin ang mga patatas.
3. Hugasan, alisan ng balat at dayahin ang mga karot at mga ugat ng perehil.
4. Hugasan, alisan ng balat at i-chop ang sibuyas.
5. Ilagay ang tinadtad na gulay sa tubig na kumukulo at kumulo sa loob ng 20 minuto.
6. Magdagdag ng mga piraso ng isda, pampalasa at asin sa pinakuluang gulay at iwanan sa kalan para sa isa pang kalahating oras.
7. Season ang inihandang sopas na may taba.
8. Magdagdag ng mga gulay pagkatapos na ihain ang ulam nang direkta sa plato.
Paano magluto ng Argentina ng mga gulay
Mga ProduktoArgentina (fillet) - 550 gramo
Mga karot (daluyan) - 2 piraso
Puting sibuyas (malaki) - 1 piraso
Parsley root - 50 gramo
Tomato paste - 1 kutsara
Langis ng mirasol - 2 kutsara
Suka ng 3% - 2 kutsara
Granulated na asukal - 1 kutsarita
Rock salt - sa panlasa
Paghahanda ng pagkain
1.Defrost 550 gramo ng Argentina fillets sa temperatura ng silid, banlawan nang mabilis at gupitin sa pantay na laki ng mga piraso.
2. Pagwiwisik nang basta-basta sa asin sa bawat piraso at mag-atsara ng ilang minuto.
3. Sa oras na ito, alisan ng balat ang isang malaking sibuyas at tinadtad ng pino.
4. Hugasan at alisan ng balat ang 50 gramo ng perehil (ugat) at 2 daluyan na karot, putulin ang mga gulay na ugat.
5. Para sa sarsa, dilute sa isang baso hanggang sa makinis na 2 kutsara ng isang mahina na solusyon ng acetic acid (3%), isang kutsarita ng butil na asukal at isang kutsara ng tomato paste.
Paano lutuin ang Argentina na may mga gulay sa isang kasirola
1. Ilagay ang mga piraso ng Argentina, tinadtad na perehil, sibuyas, karot sa mga layer sa isang makapal na may dingding na kasirola, ibuhos higit sa 2 kutsara ng langis ng mirasol at sarsa.
2. Takpan ang kasirola at ilagay sa isang mababang init ng halos isang oras. Ang iyong argentina ay handa na!
Paano lutuin ang Argentina na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya
1. I-fold ang mga layer sa isang piraso ng mangkok ng multicooker ng Argentina, tinadtad ang perehil, sibuyas, karot at ibuhos ang 2 kutsara ng langis ng mirasol at sarsa.
2. Itakda ang mode na "Stew" at lutuin ang ulam sa loob ng 45 minuto. Ilagay ang mainit na isda sa mga plato at maglingkod!
Mga fusofact
- Ang Argentina ay may isang pinahabang katawan, na natatakpan ng malalaking mga kaliskis, at na-flatten sa mga panig. Ang maximum na haba ng isda ay 60 sentimetro, at ang bigat ay halos kalahating kilo lamang. Umaabot lamang ang Argentina sa laki na ito sa edad na 25. Sa kaibahan sa katawan, ang ulo ng mga species ng isda na ito ay medyo maliit, samantalang sila ay may malaking mata. Ang isa pang natatanging tampok ay ang mas mababang panga ay lumaban nang bahagya pasulong.- Pangunahing tirahan - tubig ng Karagatang Atlantiko, mula sa Ireland hanggang sa hilagang mga rehiyon ng Norway, mapagtimpi at hilagang tubig ng mga Karagatan ng India at Pasipiko. Sa Russia, ang isdang ito ay nahuli sa silangan at timog-kanluran ng Dagat Barents. Mas pinipili ng Argentina na manirahan sa malaking kalaliman mula 20 metro hanggang isang kilometro, malapit sa isang mabuhangin o maputik na ilalim, ngunit para sa isang mahuli, ang pinakamainam na kalaliman ay 30-100 metro.
- Para sa kulay-pilak na kulay ng mga kaliskis na may gintong sheen, madalas ang Argentina tinawag pilak at ginto.
- Punan ng Argentina magpahalaga para sa espesyal na juiciness at lambing. Ang pinatuyong at pinirito na Argentina ay itinuturing na masarap. Gayunpaman, ang mga isda ay may isang tiyak na amoy nakapagpapaalaala ng mga sariwang mga pipino. Para sa kadahilanang ito, mas gusto ng ilang mga tao na i-spray ang bangkay na may acetic acid o lemon juice upang matalo ito.
- naglalaman ng 100 gramo ng pinakuluang argentina 88 kcal, sa pinirito na isda sa langis - higit sa 130.
- Nasa proseso pagpatay kinakailangan na alisin ang itim na uhog mula sa peritoneum mula sa Argentina upang hindi masira ang lasa ng ulam. Pagkatapos nito, ang Argentina ay hugasan at gupitin. Upang gawin ito, ilagay ang pelikula sa ibabaw ng trabaho, linisin ang mga isda mula sa mga kaliskis, alisin ang mga insides at banlawan muli.
Paano lutuin ang Argentina na may mga kamatis
Mga ProduktoArgentina - 1 kilo
Tomato - 2 piraso
Mga sibuyas - 2 piraso
Flour - 2 kutsara
Mustasa - 1 kutsara
Asin, allspice, tikman
Langis ng gulay - 2 kutsara
Sour cream - 4 na kutsara
Paghahanda ng pagkain
1. Gupitin ang mga bangkay ng argentina sa mga bahagi, iwiwisik ng paminta at gumulong sa isang plato na may 2 kutsara ng harina.
2. Init ang isang kawali na may 2 kutsara ng langis ng gulay at iprito ang isda sa sobrang init sa magkabilang panig sa loob ng 3 minuto.
3. Peel 2 sibuyas, gupitin sa mga singsing at magprito.
4. Banlawan ang 2 kamatis sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at gupitin sa hiwa.
5. Gumalaw ng isang kutsara ng mustasa sa isang baso na may 4 na kutsara ng tubig.
Paano lutuin ang Argentina na may mga kamatis sa isang kasirola
1. Ilagay ang pinirito na isda at sibuyas, tinadtad na kamatis sa isang makapal na pader na kasirola at ibuhos ang mustasa sa itaas.
2. Ilagay sa mababang init, takpan at lutuin ng 20 minuto.
3. Para sa sarsa sa pagtatapos ng pagluluto, ibuhos ang likido mula sa ilalim ng isda sa isang hiwalay na kasirola, magdagdag ng pinakuluang gulay, hadhad sa pamamagitan ng isang salaan, 2 kutsara ng harina na gaanong pinirito sa isang kawali, asin at panahon na may 4 na kutsara ng kulay-gatas. Pakuluan ang nagresultang pinaghalong para sa 3-4 minuto.
Paano lutuin ang Argentina na may mga kamatis sa isang mabagal na kusinilya
1. Ilagay ang pinirito na isda at sibuyas, tinadtad na kamatis sa multicooker mangkok at ibuhos gamit ang mustasa.
2. Lumipat sa mode na "Braising" at magluto ng 15 minuto.