Paano pakuluan ang mga itlog ng pugo
- Ilagay ang mga itlog ng pugo sa isang kasirola at takpan ng mainit o malamig na tubig upang sakupin nito ang mga itlog ng pugo na may kaunting halaga.
- Maglagay ng isang kawali ng mga itlog ng pugo sa apoy, lutuin nang husto 5 minuto pagkatapos kumukulo, malambot na pinakuluang 1-2.
- Alisan ng tubig ang kumukulong tubig mula sa pan ng itlog ng pugo, ibuhos ang malamig na tubig sa kawali upang palamig nang mabilis ang mga itlog.
- Pagkatapos ng isang minuto, alisan ng tubig ang malamig na tubig at alisan ng balat ang mga itlog ng pugo.
Mga fusofact
Sa anong tubig upang magluto ng mga itlog ng pugoKapag kumukulo, ang mga itlog ng pugo ay inilalagay sa anumang tubig: dahil sa kanilang maliit na sukat, ang mga itlog ng pugo ay hindi masisira kahit na ibuhos mo ang mga ito ng tubig na kumukulo. Ang oras ng pagluluto ay binibilang mula sa simula ng kumukulo ng tubig, kaya ang temperatura ng tubig ay nakakaapekto lamang sa oras ng paghihintay para sa kumukulo. Para sa pagluluto, ang tubig ay dapat na ganap na masakop ang mga itlog.
Paano mabilis na alisan ng balat ang pinakuluang mga itlog ng pugo
Dahil ang mga itlog ng pugo ay napaka-marupok kahit na luto, kailangan mong maingat na alisan ng balat ang mga ito. Ilagay ang mga itlog sa isang garapon, magdagdag ng tubig at iling nang ilang segundo. Pagkatapos ang shell ay basag, at maaari itong matanggal nang walang takot na mapinsala ang mga itlog.
Kung kailangan mong magbalat ng maraming mga itlog, maaari mong ibabad ang mga ito sa 9% na suka sa loob ng 20 minuto - ang suka ay nakakatulong na matunaw ang shell. Matapos ang 20 minuto, ang natitira ay upang alisin ang pelikula.
Upang masira ang isang hilaw na itlog ng pugo, kailangan mong maingat na itusok ito gamit ang isang kutsilyo mula sa itaas, malapit sa matalim na bahagi ng itlog ng pugo, putulin ang itaas na bahagi ng shell at ibuhos ang mga nilalaman sa isang mangkok.
Maaari ba akong magluto sa microwave
Posibleng, ngunit hindi inirerekomenda dahil sa potensyal para sa mga itlog ng pugo na sumabog. Alalahanin na ang mga itlog sa microwave ay hindi nagpapainit nang pantay-pantay, at kahit na sila ay maliit at siksik sa shell, mayroon pa ring panganib ng pagsabog.
Paano magluto: pumili ng mga itlog ng 1 laki at hindi basag, ibuhos ang tubig na kumukulo. Tiyaking hindi isang itlog ang lumulutang sa ibabaw. Ilagay sa microwave at lutuin ng 3 minuto sa medium (400-500 W) na kapangyarihan.
Maaari kang kumain ng hilaw
Ang mga itlog ng pugo ay maaaring kainin nang hilaw, kahit na higit pa - mas malusog sila sa kanilang hilaw na anyo. Gayunpaman, sa raw form, maaari ka lamang kumain ng mga itlog na hindi nahawahan ng salmonellosis. Kung may pagdududa, lutuin ang mga ito nang hindi bababa sa malambot na pinakuluang.
Ang mga benepisyo ng mga itlog ng pugo
Ang mga itlog ng pugo ay nagiging triple tastier kung alam mo ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian: ang mga itlog ng pugo ay tinatrato ang anemia, ay kapaki-pakinabang para sa malubhang sakit ng ulo, pagiging sensitibo sa talamak na impeksyon sa paghinga, talamak na amnesya, ulser at kabag. Ang mga itlog ng pugo ay pinaniniwalaan na kapaki-pakinabang para sa pagbuo ng mga kakayahan sa pag-iisip, kaya ang kanilang pagkakaroon sa diyeta ay kanais-nais sa panahon ng paghahanda para sa mga pagsusulit. Ang mga itlog ng pugo ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan. Ang regular na pagkonsumo ng mga itlog ng pugo ay nag-normalize sa hemoglobin at calcium sa katawan. Ang mga durog na shell ay maaaring idagdag sa mga pinggan sa kalahati ng isang kutsarita bawat araw, dahil ang mga shell ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina. Ang mga shell ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata mula sa 1 taong gulang, dahil ang lumalaking katawan ay nangangailangan ng calcium, na mayaman sa mga shell.
Pugo at itlog ng manok
Ang mga itlog ng pugo ay lalong kapaki-pakinabang sa mga bata, dahil ang posibilidad ng mga alerdyi ay mas mababa kaysa sa pagkain ng pinakuluang manok. Naglalaman sila ng 5 beses na mas maraming potasa, iron - 4.5 beses, 2.5 beses na mas maraming bitamina B1 at B2. Ang mga itlog ng pugo ay nakaimbak ng mas kaunti kaysa sa mga itlog ng manok. Sa halos anumang recipe, ang mga itlog ng manok ay maaaring mapalitan ng mga itlog ng pugo. Ang mga pinakuluang itlog ng pugo ay ginagamit sa mga salad ng bakasyon dahil sa kanilang pag-ubos na laki at mas banayad na lasa.
Kung magkano ang timbangin ng isang pugo na itlog
Ang isang itlog ng pugo ay may timbang na 10-15 gramo.Upang makagawa ng agahan sa kanila, kailangan mo ng isang dosenang bawat paghahatid.
Paano mag-imbak ng mga itlog ng pugo.
Ang buhay ng istante ng mga itlog ng pugo ay 40 araw sa temperatura na 0 hanggang 20 degree; 60 araw sa temperatura mula 0 hanggang 15 degree. Kasabay nito, ang kamag-anak na kahalumigmigan ay dapat na 75-85%, samakatuwid, mas mahusay na mag-imbak ng mga itlog ng pugo sa ref. Mag-imbak ng pinakuluang itlog sa loob ng 2 araw.
Posible bang magpinta ng mga itlog ng pugo para sa Pasko ng Pagkabuhay
Oo - at lumiliko ito napaka-ganda.