Paano magluto ng pinakuluang peras sa syrup
Mga Produkto
Mga sariwang peras - 3 piraso
Lemon o dayap - 1 piraso
Granulated na asukal - 150 gramo
Tubig - 300 milliliter
Orange juice - 100 milliliter
Kanela upang tikman
Para sa dekorasyon - ice cream, nuts, mint.
Paano magluto ng peras sa syrup
1. Hugasan ang mga sariwang hinog na peras.
2. Peel ang alisan ng balat mula sa prutas, alisin ang core.
3. Ibuhos ang juice mula sa dalandan sa tubig, magdagdag ng asukal na asukal.
4. Ilagay ang lalagyan na may syrup upang magpainit sa mababang init, iwan upang pakuluan para sa 5-10 minuto, upang ang labis na likido ay sumingaw.
6. Habang nagluluto ang syrup, iwisik ang mga peras na may juice ng sitrus.
7. Ilipat ang mga peras sa isang lalagyan na may kumukulong syrup at lutuin ang mga prutas sa mababang init sa loob ng 15 minuto.
8. Kunin ang lutong prutas sa labas ng kawali at ginaw.
Mga fusofact
- Ang calorie na nilalaman ng mga peras sa syrup ay 275 kcal / 100 gramo.- Ang cinnamon ay magbibigay ng isang kaaya-ayang aroma sa peras sa syrup kung iwisik mo ang prutas gamit ang isang salaan. Ang isang bahagi ng dessert ay mukhang maganda kung naglalagay ka ng isang bola ng ice cream sa parehong ulam na may isang peras, iwisik ang buong dessert na may mga mani, magdagdag ng mga tinadtad na prutas ng sitrus at mint.
- Kapag naghahanda ng mga peras para sa kumukulo, maaaring iwanan ang core na may mga pinagputulan, mapanatili itong prutas sa orihinal na hitsura nito.
- Upang ang mga peras ay pantay na pakuluan at magbabad, kinakailangan na ang syrup ay ganap na sumasaklaw sa prutas, kung hindi man bahagi ng peras ay maaaring manatiling mamasa-masa.
- Upang malaman kung ang peras ay luto, isang maliit na stick na gawa sa kahoy ay makakatulong. Kapag handa na ang peras, ang stick ay madaling malunod dito.
- Kung ang syrup ay hindi sumasakop sa mga peras nang pantay-pantay, iikot ang pana-panahong prutas. Kaya't pakuluan nila ng mas mahusay at magbabad sa syrup.
- Kaya't, pagkatapos ng pagbabalat, ang peras ay hindi nagpapadilim, ang ibabaw nito ay dapat ibuhos na may lemon juice.
- Ang gastos ng isang peras sa syrup ay 71 rubles.