Paano gumawa ng marshmallow sa bahay
Mga Produkto
Mga mansanas - 1.5 kilograms
Tubig - 1/5 tasa
Peeled na mga walnut - kalahati ng isang baso
Honey - 1 kutsara
Langis ng gulay - 1 kutsara
Paano magluto ng marshmallow
1. Hugasan ang mga mansanas, gupitin ang mga nasirang lugar.
2. Gupitin ang bawat mansanas sa kalahati, gupitin ang core, ang tangkay at ang mga nasirang lugar.
3. Gupitin ang bawat kalahati ng mansanas sa 5-6 hiwa.
4. Ibuhos ang 1/5 tasa ng tubig (mga 60 mililitro) sa isang kaldero o kasirola na may makapal na dingding, ilagay ang mga mansanas at sunugin.
5. Dalhin ang pinaghalong sa isang pigsa at lutuin ang mga mansanas sa loob ng 20 minuto sa sobrang init, pagpapakilos paminsan-minsan ng isang kahoy na kutsara o spatula.
6. Gumamit ng isang pusher o blender upang gilingin ang mga mansanas sa isang kasirola.
7. I-chop ang mga walnut at idagdag sa mga mansanas, magdagdag ng pulot, ihalo nang lubusan.
8. Paliitin ang mansanas at mani para sa isa pang 20 minuto na may palaging pagpapakilos.
9. Painitin ang baking sheet sa 110 degrees.
10. Linya ng isang baking tray o baking dish na may baking material (alinman sa papel o isang silicone mat) at magsipilyo gamit ang langis.
11. Itabi at i-level ang pinaghalong mansanas upang ang kapal ng halo ay hindi lalampas sa 5 milimetro.
12. Ilagay ang candy pan sa gitnang antas ng oven. Maaari mong palitan ang oven sa isang prutas at gulay na panglamig.
13. Maghurno sa marshmallow sa loob ng 6-7 na oras na may ajar ng pintuan ng oven.
14. Ilagay ang pastila mula sa baking sheet, gupitin sa anumang hugis at ayusin sa mga garapon.
Mga fusofact
- Para sa paghahanda ng mga marshmallow, ang mga mansanas ay karaniwang ginagamit na hindi angkop para sa iba pang mga pinggan - pinapanatili at mga marmalade. Sa partikular, ang overripe at lipas na malambot na prutas ay angkop para sa marshmallow.- Upang tikman, ang mga mansanas ay maaaring peeled bago lutuin ang marshmallow.
- Kapag naghahanda ng mga marshmallow, maaari kang magdagdag ng kalahati ng isang baso ng mga pinatuyong berry o anumang mga mani.
- Maaari ka ring mag-eksperimento sa kulay ng marshmallow, pagdaragdag ng mga sariwang berry sa mansanas sa simula ng pagluluto.
- Ang Pastila ay itinuturing na lutong kapag nakuha ng masa ng mansanas ang pagkakapare-pareho ng isang makapal na jam.
- Kung ang isang maasim na iba't ibang mga mansanas ay ginagamit sa paghahanda ng mga marshmallow, maaari kang magdagdag ng kaunting asukal sa mga mansanas sa pagluluto, para sa bawat kilo ng mansanas 1 kutsara ng asukal. Dapat tandaan na ang natapos na produkto ay titigil na maging diyeta.
- Kung ginagamit ang makatas na mansanas, hindi mo kailangang magdagdag ng tubig upang pakuluan ang mga mansanas.
- Upang alisan ng mahigpit ang adhered baking paper mula sa marshmallow, kinakailangan na magbasa-basa nang sagana sa tubig nang maraming beses.
- Ang pastille ay ganap na handa kapag nakakakuha ito ng isang siksik na pagkakapare-pareho, hindi iniiwan ang mga basang bakas.
- Bago maglingkod, inirerekumenda na iwisik ang marshmallow na may asukal na may pulbos.
- Maaari mong matuyo ang marshmallow sa araw - pagkatapos ay kailangan mong i-hang ang layer sa isang maaraw na lugar at iwanan ito sa loob ng 5-7 araw.