Paano magluto ng bakwit?
Kakailanganin - isang baso ng bakwit, 2 baso ng tubig, asin.
Pagluluto sa isang kasirola
1. Bago lutuin ang bakwit, kinakailangan upang suriin at alisin ang mga labi sa mga ito (pebbles, nalalabi ng mga halaman kapag pinoproseso ang bakwit, atbp.). Ang paraan ng lolo ay ibuhos ang bakwit sa mesa, kaya mas nakikita ang mga pekik.
2. Ibuhos ang bakwit sa isang colander / salaan at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig.
3. Ibuhos ang hugasan na bakwit sa isang palayok ng tubig, ang aming halaga ng bakwit ay may 2 baso ng tubig.
4. Lumiko sa isang mababang init, takpan ang pan na may takip, magdala ng tubig sa isang pigsa, pagkatapos ay tuklasin ang 20 minuto.
5. Maglingkod ng bakwit na may mantikilya. Upang tikman, maaari kang magdagdag ng mga halamang gamot, pritong sibuyas at marami pa.
Opsyonal, para sa bakwit na madurog: Bago magluto ng bakwit, ibuhos ang mga hugasan na hugasan na mga groat sa isang mainit na kawali, painitin ang bakwit na walang langis sa loob ng ilang minuto sa paglipas ng daluyan ng init, pagkatapos matapos ang pagluluto ay madurog ito.
Buckwheat sa isang mabagal na kusinilya
1. Bago lutuin, pag-uri-uriin ang bakwit, banlawan at para sa prutas, ang calcine sa isang dry multicooker sa mode na "Pagprito" sa loob ng 5 minuto.2. Magdagdag ng malamig na tubig sa isang ratio ng 1 tasa ng bakwit: 2.5 tasa ng tubig, tubig sa asin.
3. Isara ang takip ng multicooker.
4. Itakda ang mode na multicooker sa "Buckwheat" mode (o, kung walang "Buckwheat" mode, sa "Milk sinigang", "Rice" o "Mga Sereal" mode).
3. Pakuluan ang bakwit sa loob ng 20 minuto, magdagdag ng isang 2 cm na gilid ng butter cube, at pukawin ang bakwit.
4. Isara ang multicooker na may takip at hayaan ang buckwheat na brew para sa 10 minuto.
Paraan sa isang multicooker nang walang pagluluto
1. Bago lutuin, ayusin ang bakwit, banlawan at para sa prutas, mag-apoy sa isang dry multicooker sa mode na "Pagprito" sa loob ng 5 minuto, pagpapakilos.2. Pakuluan ang isang takure ng tubig, ibuhos ang tubig na kumukulo sa bakwit upang lubusang sakop ito, magdagdag ng asin.
3. Itakda ang multicooker upang mapanatili ang mainit o mainit-init.
4. Ipilit ang bakwit sa mode na ito sa loob ng 1 oras.
5. Magdagdag ng langis sa bakwit, pukawin at isara ang multicooker para sa isa pang 10 minuto.
Ang recipe ng bapor
1. Maglagay ng bakwit sa isang mangkok para sa mga cereal o sa isang mangkok para sa oven ng microwave, ibuhos ang 1 baso ng tubig sa bakwit, at ibuhos ang isang baso sa isang espesyal na lalagyan para sa tubig.2. Magaan na iwiwisik ang bakwit na may asin, lutuin ng 40 minuto. Pagkatapos magluto, magdagdag ng mantikilya at pukawin.
Mapapabilis ba ng isang pressure cooker ang pagluluto?
Pakuluan ang bakwit sa isang pressure cooker sa loob ng 10 minuto, ngunit kailangan mo munang maghintay hanggang kumulo at bumubuo ang presyon, at pagkatapos magluto - ang presyon ay pinakawalan, ang output ay pareho. Samakatuwid, ang isang pressure cooker para sa pagluluto ng bakwit ay dapat gamitin lamang kung kailangan mong magluto ng isang buong palayok ng cereal, ngunit kahit na dito ang pagtitipid ng oras ay hindi hihigit sa 10-15 minuto.Mga subtleties sa microwave
Ilagay ang bakwit sa isang palayok na ligtas na microwave sa isang 1: 2 ratio na may tubig, takpan na may takip; ilagay sa microwave sa maximum (800-1000 W) na kapangyarihan sa loob ng 4 minuto, pagkatapos ay 15 minuto sa medium power (600-700 W).Paano magluto ng bakwit sa isang bag?
Maglagay ng isang kasirola na may 1.5 litro ng tubig sa apoy, pakuluan, asin at babaan ang bag ng bakwit. Magluto ng bakwit sa isang bag para sa 15 minuto, pagkatapos ay tanggalin ang bag mula sa saucepan na may tinidor, gupitin at ilagay ang pinakuluang bakwit sa isang ulam.Mga fusofact
Gaano karaming bakwit ang kukuha ng 1 paghahatid?Para sa 1 pang-adulto na naghahatid ng garnish na may timbang na 250 gramo, sapat na upang sukatin ang kalahati ng isang baso ng tuyong bakwit, o 80 gramo.
Gaano karaming bakwit ang makuha mula sa 200 gramo?
Mula sa 200 gramo ng cereal, makuha ang 600 gramo ng yari na bakwit.
Kinakailangan bang pag-uri-uriin ang bakwit?
Oo, upang ang mga gulay at mga bato ng gulay, na mapanganib para sa mga ngipin, ay hindi makapasok sa natapos na garnish.
Sa aling kasirola mas mahusay na magluto ng bakwit?
Kapag kumukulo ng bakwit, inirerekomenda na gumamit ng isang makapal na may pader na kasirola o kaldero.
Gaano karaming tubig ang inumin para sa pagluluto ng bakwit?
Sa isang ratio ng 2/1. Kailangan ng tubig ng 2 beses nang higit pa kaysa sa bakwit. Halimbawa, para sa 1 baso ng bakwit - 2 baso ng tubig.
Anong tubig ang dapat mong ilagay sa hilaw na bakwit?
Ang Buckwheat ay ibinuhos ng malamig na tubig. Kung inilalagay mo ang bakwit sa mainit na tubig, walang masamang mangyayari, ngunit ang bakwit ay lutuin nang 3-5 minuto.
Kailan mas masarap sa soba ng asin kapag luto?
Ang Buckwheat ay inasnan sa simula ng pagluluto, inilalagay ang bakwit sa inasnan na tubig. Kung nagdaragdag ka ng asin sa bakwit sa pagtatapos ng pagluluto, ang asin ay hindi ganap na masisipsip sa siryal at ang lasa ay hindi magiging organikong.
Nakakagambala ba sa pagluluto ang bakwit?
Ang Buckwheat ay hindi makagambala sa panahon ng pagluluto, kung nais mong makakuha ng isang malutong na pinggan, ngunit ihalo sa langis lamang pagkatapos alisin mula sa init. Ngunit kung nais mo ng isang malutong na sinigang, pukawin ang sinigang nang maayos tuwing 2 minuto.
Kailangan ko bang igiit ang bakwit pagkatapos magluto?
Upang makagawa ng bakwit kahit na malambot at lubusang pinangalagaan ng mantikilya, ang bakwit ay hindi lamang iginiit, ngunit pinahiran muna sa isang kumot at pinananatiling mainit-init sa loob ng 20-30 minuto.
Ano ang calorie na nilalaman ng pinakuluang bakwit?
95 kcal / 100 gramo ng bakwit, kung nagdagdag ka ng langis - 120 kcal / 100 gramo.
Paano magluto ng sinigang na lugaw sa gatas?
Ibuhos ang 4 na tasa ng gatas sa 1 baso ng bakwit at lutuin sa ilalim ng takip 35 minuto pagkatapos kumukulo, pagpapakilos paminsan-minsan. Makakakuha ka ng isang lugaw ng daluyan ng lagkit, kung saan asukal, asin at mantikilya ay idinagdag sa panlasa.
Paano nagbago ang dami ng bakwit sa panahon ng pagluluto?
Ang dami ng bakwit sa panahon ng pagdoble.
Ano ang gagawin kung ang soba ay masyadong maalat?
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa bakwit, hayaang tumayo ng ilang minuto upang ang tubig ay sumipsip ng asin, at alisan ng tubig. Bilang kahalili, ihalo sa isang sangkap na bland. O magdagdag ng tinadtad na karne at gulay at iprito ang mga patty.
Paano magluto ng bakwit sa lalong madaling panahon?
Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa mataas na init, at kaagad pagkatapos kumukulo, bawasan ang init hanggang daluyan. Maaari ka ring pakuluan ng tubig sa isang takure at lutuin sa tubig na kumukulo sa loob ng 20 minuto.
Posible bang magluto ng bakwit sa isang kawali?
Maaari kang magluto ng bakwit sa isang kawali, ang mga proporsyon ng tubig at cereal, pati na rin ang oras ng pagluluto at paraan ng pagluluto ay katulad ng pagluluto sa isang kawali.
Magkano ang bakwit?
Sa mga tindahan ng Moscow - mula sa 45 rubles / 1 kilogram (sa average sa Moscow noong Hunyo 2020).
Ano ang idagdag sa bakwit para sa ganang kumain?
Masarap magdagdag ng lemon o dayap na juice sa pinakuluang bakwit, pati na rin ang toyo o tomato sauce.
Maaari kang kumain ng undercooked buckwheat?
Hindi ka makakain ng undercooked buckwheat, dahil ito ay hindi malusog. Kailangan itong pinakuluan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na tubig na kumukulo sa kawali, o ang bakwit ay dapat na pinakuluan mula sa mga raw cereal.
Paano magluto ng bakwit sa isang bag?
Maglagay ng isang kasirola na may 1.5 litro ng tubig sa apoy, pakuluan, asin at babaan ang bag ng bakwit. Pakuluan ang bakwit sa isang bag sa loob ng 15 minuto, pagkatapos kunin ang bag mula sa tubig, kunin ito sa kasirola gamit ang isang tinidor, gupitin ito at ilagay ito sa isang ulam mula sa bag.
Paano magluto ng bakwit na may karne?
Karaniwan kumuha ng 250-300 gramo ng baka o baboy para sa bawat baso ng bakwit. Una sa lahat, ang karne, gupitin sa mga cube, ay pinirito sa isang makapal na dingding na kasirola o sa isang kawali. Para sa browning, 10 minuto sa paglipas ng medium heat ay sapat na, ngunit kailangan mong gumalaw nang madalas upang hindi masunog ang karne, mas mahusay na magdagdag kaagad ng asin. Pagkatapos ay tinadtad o gadgad na gulay - mga sibuyas at karot - ay idinagdag sa karne, at pinirito para sa isa pang 5 minuto hanggang sa mahigpit na rosy. Sa pinakadulo, ang bakwit ay idinagdag at ang tubig ay ibinuhos. Pagkatapos ng 30 minuto, handa na ang bakwit na may karne.
Paano magluto ng bakwit na may mga kabute?
Para sa 300 gramo ng sariwang o frozen na mga kabute, kumuha ng 1 tasa ng bakwit. Una, iprito ang mga kabute, mas mabuti sa isang pritong sibuyas, na dinala sa gintong kayumanggi. Ang mga kabute ay dapat na mahusay na pinirito sa laki, dapat na walang sabaw sa ilalim ng kawali. Pagkatapos ay ilagay ang bakwit at ibuhos sa mainit na tubig, ihalo at kumulo sa ilalim ng takip para sa 30 minuto. Paglilingkod nang masarap sa tinadtad na halamang gamot.
Paano magluto ng bakwit na may mga gulay?
Para sa ulam na ito, maaari kang kumuha ng mga gulay ayon sa iyong panlasa: mga kamatis, kampanilya peppers, karot, sibuyas, kintsay, atbp. Mga proporsyon - para sa 1 baso ng bakwit tungkol sa 300 gramo ng mga gulay. Peel at chop / rehas na gulay upang tikman, pagkatapos ay magprito sa mantikilya sa loob ng 10 minuto. Ngayon ay hanggang sa bakwit: ibinuhos ito sa pinaghalong gulay at ibinuhos ng tubig na kumukulo. Maghahanda ito sa loob ng 20 minuto.