เท่าไหร่ที่จะปรุงแอปเปิ้ลและแยมมะนาว?

สูตรแอปเปิ้ลและแยมมะนาว

ผลิตภัณฑ์
แอปเปิ้ล - 2 กิโลกรัม
มะนาว - 2 ชิ้น
น้ำตาล - 800 กรัม
กรดซิตริก - 1 ช้อนชา
น้ำ - 200 มิลลิลิตร

การเตรียมอาหาร
1. ล้างแอปเปิ้ล 2 กิโลกรัม
2. ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออก
3. ตัดผลไม้แต่ละชิ้นออกเป็น 8 ชิ้น
4. ล้าง 1 มะนาวและตัดมันด้วยเปลือกเป็นชิ้นสูงประมาณ 0.5 เซนติเมตร

วิธีทำแยม
1. ในกระทะผสมมะนาวและแอปเปิ้ลเวดจ์แล้วเติมน้ำ 200 มิลลิลิตร
2. ในขณะที่ตื่นเต้นนำส่วนผสมของผลไม้ไปต้ม
3. ลดความร้อนให้น้อยที่สุดแล้วปรุงแอปเปิ้ลและมะนาวประมาณ 10 นาที
4. ค่อยๆเทน้ำตาลลงในถาดเบา ๆ กวนติดขัด แต่เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของผลไม้
5. ลดความร้อนปานกลางและปรุงอาหารแยมจนข้นประมาณ 10-15 นาที