เท่าไหร่ที่จะปรุงแยมฟักทอง?

วิธีทำแยมฟักทอง

ผลิตภัณฑ์
ฟักทอง - 1 กิโลกรัม
น้ำตาล - 500 กรัม
มะนาว - 1 ชิ้น
ส้ม - 1 ชิ้น

วิธีการปรุงแยมฟักทองอย่างรวดเร็ว
1. ปอกเปลือกและเมล็ดฟักทองกับส้มหั่นเป็นก้อน
2. ปอกเปลือกมะนาวสับให้ละเอียด (อย่าปอกเปลือก)
3. ใส่ฟักทองส้มและมะนาวลงในกระทะที่ไม่มีการเคลือบเคลือบด้วยน้ำตาลแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 6 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
4. วางกระทะลงในกองไฟแล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาทีด้วยความร้อนต่ำโดยไม่ต้องปิดฝา
5. เทแยมลงในขวดและบิด
6. ห่อไหแยมในผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็น
7. ใส่ขวดฟักทองแยมเพื่อเก็บ