เท่าไหร่ในการปรุงแยมฟักทองกับมะนาว?

การเก็บเกี่ยวแยมฟักทองด้วยมะนาว

ผลิตภัณฑ์
สำหรับแยม 1 ลิตร
ฟักทอง - 1 กิโลกรัม
ส้ม - 1 ชิ้น
มะนาว - 1 ชิ้น
น้ำตาล - 800 กรัม

การเตรียมอาหาร
1. ล้างและอบแห้งฟักทอง 1 กิโลกรัม
2. ปอกฟักทองและเมล็ดถ้ามี
3. ล้าง 1 มะนาวและส้ม 1
4. ตัดผลไม้ออกเป็น 1 ลูกบาศก์เซนติเมตร ในกรณีนี้ต้องตัดส้มและมะนาวด้วยเปลือก

วิธีทำแยมฟักทองกับมะนาว
1. เทก้อนผลไม้ลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำตาล 800 กรัม
2. คนให้เข้ากันจากนั้นเททิ้งไว้ประมาณ 10 ชั่วโมง
3. หลังจากฟักทองฟักทองนำส้มและมะนาวมาตั้งกระทะบนเตาบนไฟร้อนปานกลางจนเดือด
4. ลดความร้อนและปรุงอาหารแยมเป็นเวลา 10 นาทีในขณะที่กวน
5. เทแยมลงในขวดและม้วนขึ้น