เท่าไหร่ที่จะปรุงแยมกรวยไพน์?

วิธีทำแยมโคนต้นสน

ผลิตภัณฑ์สำหรับแยม 2.5-3 ลิตร
ลูกสน - 1.5 กิโลกรัม
น้ำตาล - 1.5 กิโลกรัม

วิธีทำแยมโคนต้นสน
1. รวบรวมกรวยสีเขียวอ่อนในป่าเรียงลำดับ needles และครอกป่าและล้าง
2. เทกรวยลงในกระทะและเทน้ำลงในกรวยพอประมาณสองเซนติเมตร
3. ยืนยันเป็นเวลา 24 ชั่วโมงจากนั้นเปลี่ยนน้ำ
4. ใส่กระทะกับน้ำและโคนบนกองไฟนำน้ำไปต้มเพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราว 1.5 ชั่วโมงผ่านความร้อนต่ำโดยไม่ต้องมีฝาปิด เมื่อเดือดโคนจะขึ้นจึงควรมีน้ำหนักมาก (เช่นฝาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่า)
5. โฟมที่เกิดขึ้นในระหว่างการปรุงอาหารจะต้องถูกลบออก
6. เทกรวยไพน์ลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว (ด้วยกรวย) แล้วบิด พลิกกระป๋องก่อนระบายความร้อนเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการควบแน่นในระหว่างการทำความเย็น

ทำอาหารกรวยห้านาที
กรวยแยมสามารถเตรียมได้ตามวิธี "ห้านาที": หลังจากการปรุงอาหาร 5 นาทีให้แยมเย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมงในสามขั้นตอน