วิธีการทำผักชนิดหนึ่งแยม
ผลิตภัณฑ์ผักชนิดหนึ่งแยม
รูบาร์บ - 1 กิโลกรัม
น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
การเตรียมอาหาร
1. กำจัดผิวหนังส่วนบนออกจากก้านใบอย่างระมัดระวัง
2. ในการทำความสะอาดรูบาร์บของเส้นเลือดแข็งให้ล้างออกให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
3. หั่นเป็นลูกบาศก์ด้านข้าง 1 เซนติเมตร
4. เทรูบาร์บลงในกระทะเพิ่มน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในรูบาร์บและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อทำเป็นน้ำเชื่อม หากไม่มีน้ำเชื่อมเกิดขึ้นให้เทน้ำเล็กน้อย (1/4 ถ้วย)
วิธีการทำผักชนิดหนึ่งแยมในกระทะ
1. ใส่กระทะกับผักชนิดหนึ่งลงบนไฟอ่อนและปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราว 15 นาทีหลังจากเดือดแล้วใส่น้ำตาลที่เหลือและปรุงอาหารอีก 15 นาที
2. เมื่อปรุงอาหารมีความจำเป็นที่จะต้องผัดอย่างระมัดระวังและเอาโฟมออกด้วยช้อน slotted
3. แยมผักชนิดเย็นที่น่าสนใจใส่ในขวดฆ่าเชื้อม้วนขึ้นเย็นในตำแหน่ง "คว่ำ" ห่อในผ้าห่ม
หุงต้มในหม้อหุงช้า
1. ใส่กิ่งผักชนิดหนึ่งที่เตรียมไว้ลงในชาม multicooker ใส่น้ำตาลลงไปผัดเบา ๆ
2. เปิด multicooker ในโหมด Extinguishing เป็นเวลา 30 นาที
ทำแยมในเครื่องทำขนมปัง
1. ใส่ชิ้นตัดที่เตรียมไว้ลงในถังของเครื่องทำขนมปัง คลุมด้วยน้ำตาลด้านบน
2. ปิดฝาแล้วเปิดเครื่องทำขนมปังโดยตั้งโหมด Jam เป็นเวลา 30 นาที
การทำผักชนิดหนึ่งติดขัดสำหรับฤดูหนาว
ใส่แยมเสร็จแล้วในขณะที่ยังคงร้อนในขวดที่ปลอดเชื้อบิดเย็นและเก็บไว้
วีดีโอ
Fusofacts
- รูบาร์บเป็นพืชที่กินได้ซึ่งเป็นพืชชนิดแรกที่ปรากฏในต้นฤดูใบไม้ผลิ ฤดูแยมเพียง 1 เดือนขึ้นอยู่กับการโจมตีของอากาศร้อน: ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน- หน่ออ่อนเท่านั้นที่เหมาะสมสำหรับแยมรูบาร์บพวกเขาสามารถโดดเด่นด้วยโครงสร้างที่อ่อนนุ่มของก้านใบ ในตอนท้ายของฤดูกาลมันเป็นเรื่องยากที่จะหาผักชนิดหนึ่งโดยไม่ต้องเส้นเลือดแข็งดังนั้นจึงต้องดำเนินการ: เอาหลอดเลือดดำตามความยาวทั้งหมดลบฐานแข็งของผักชนิดหนึ่ง ใบผักชนิดหนึ่งไม่ดีสำหรับการทำแยม
- รสชาติของแยมรูบบ์มีรสหวานอ่อน ๆ ชวนให้นึกถึงผลไม้แอปเปิ้ลอ่อน ในขณะที่ไม่เปรี้ยว
- ส้ม, มะนาว, แอปเปิ้ล, กล้วย, สตรอเบอร์รี่ไปได้ดีกับผักชนิดหนึ่งในแยม
วิธีทำผักชนิดหนึ่งและแยมสตรอเบอร์รี่
ผลิตภัณฑ์สำหรับทำแยมสตรอเบอร์รี่ - ครึ่งกิโลกรัม
รูบาร์บ - ครึ่งกิโลกรัม
มิ้นต์ - กิ่งไม้ไม่กี่
น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
วิธีทำแยมสตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่
ล้างและทำให้แห้งรูบาร์บเอาเส้นเลือดแข็งออกหั่นเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร สถานที่ที่ตัดในชามโรยด้วยน้ำตาลครึ่ง ปกคลุมผักชนิดหนึ่งและลบเป็นเวลา 1 วัน
จัดเรียงสตรอเบอร์รี่ปอกเปลือกใบไม้ให้แห้ง เช่นรูบาร์บเทในชามแล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
ใส่ผักชนิดหนึ่งในกระทะใส่ในไฟร้อนและปรุงอาหารจนผักชนิดหนึ่งมีความโปร่งใส (ประมาณครึ่งชั่วโมง) เพิ่มสตรอเบอร์รี่กวนและปรุงอาหารต่ออีก 30 นาทีกวนและ skimming
เทแยมเสร็จลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนตัวเย็นและจัดเก็บ
