ปรุงแยมตะไคร้เท่าไหร่?

วิธีทำแยมตะไคร้

ผลิตภัณฑ์
Schisandra - 1 กิโลกรัม
น้ำตาล - 1.5 กิโลกรัม

วิธีทำแยมตะไคร้
ใส่ตะไคร้ลงในหม้อสำหรับแยมปรุงอาหารคลุมด้วยน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากันแล้วยืนรอ 10 ชั่วโมง - ตะไคร้ควรให้น้ำผลไม้ วางกระทะลงบนไฟทำอาหารแยมกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำกระทะออกด้วยแยมในที่เย็นประมาณ 10 ชั่วโมง จากนั้นนำไปปรุงอาหารอีกครั้งและปรุงอาหารหลังจากเดือดเป็นเวลา 10 นาที เทตะไคร้ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วหมุนขวดที่มีหัวกลับหัว ห่อไหด้วยผ้าห่มและรอจนกว่าจะเย็นสนิท จากนั้นใส่ไหแยมเพื่อเก็บรักษา