เท่าไหร่ที่จะปรุงแยม Hawthorn?

แยม Hawthorn

ผลิตภัณฑ์
Hawthorn - ผลเบอร์รี่สด 1 กิโลกรัม
น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
กรดซิตริก - ช้อนชาหนึ่งในสี่
น้ำ - 1.5 ถ้วย

การเตรียมอาหาร
1. นำ Hawthorn ออกจากก้านและคัดแยกเอาผลเบอร์รี่สีดำและบด

2. เทเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ในการระบายน้ำทิ้ง Hawthorn ในกระชอนเป็นเวลา 15 นาทีเขย่าเป็นประจำ

ทำอาหารในกระทะ
1. เทน้ำตาล 1 กิโลกรัมลงในหม้อแล้วเทในน้ำหนึ่งแก้วครึ่งใส่ไฟปานกลาง
2. นำน้ำเชื่อมไปต้มเพื่อให้น้ำตาลละลายได้ดีขึ้นขอแนะนำให้กวนน้ำเชื่อม
3. เทฮอร์ ธ อร์นเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมร้อนทำพร้อมคนให้เข้ากันแล้วพักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
4. นำกระทะกับผลเบอร์รี่ Hawthorn ในน้ำเชื่อมไปต้มในไฟอ่อน
5. เพิ่มหนึ่งในสี่ช้อนชาของกรดซิตริกจากนั้นกวนตลอดเวลาปรุงแยม Hawthorn เป็นเวลา 20 นาที
6. คลุมกระทะด้วยผ้าเช็ดทำความสะอาดห้องครัววางฝาบนผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้แยมเย็นลง
7. บรรจุแยม Hawthorn ลงในขวดโหลที่แห้งสะอาดและปิดผนึกด้วยพลาสติกหรือฝาเกลียว

ทำอาหารในหม้อหุงช้า
1. ใส่ Hawthorn berries ลงในชามแบบหลายคนเติมน้ำน้ำตาลและกรดซิตริก
2. ปรุงอาหารในโหมด "สตูว์" หรือ "ซุป" ประมาณสองชั่วโมง
เติมชามโดยไม่เกินสองในสาม - ถ้าจำเป็นให้ลดปริมาณอาหารรักษาสัดส่วน

ทำอาหารในเครื่องทำขนมปัง
1. ใส่ Hawthorn berries, น้ำตาล, กรดซิตริกในชามของเครื่องทำขนมปังและเติมน้ำ
2. ปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงในโหมด "Jam" หรือ "Jam"
เมื่อวางผลิตภัณฑ์ให้มุ่งเน้นที่ปริมาตรของถังใส่ขนมปังซึ่งไม่แนะนำให้เติมมากกว่าสองในสาม