เท่าไหร่ที่จะปรุงแยมบวบ

บวบอัดแน่นด้วยสูตรส้ม

ผลิตภัณฑ์
บวบ - 3 กิโลกรัม
มะนาว - 3 ใหญ่
ส้ม - 2 ชิ้น
น้ำตาล - 1.5 กิโลกรัม

วิธีทำบวบแยม

1. ล้างบวบแห้งปอกเปลือกผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก
2. ตัดคอร์เก็ตต์เป็นลูกบาศก์ 2-3 ซม.
3. ปอกเปลือกและสับส้ม
4. ใส่บวบและส้มลงในกระทะเคลือบฟันโรยด้วยน้ำตาล
5. ปิดกระดาษเช็ดปากในอนาคตและใส่ในที่เย็นประมาณ 12-14 ชั่วโมง

วิธีทำบวบอัดกับส้มในกระทะ
1. ใส่กระทะที่มีส่วนผสมของแยมลงไปในกองไฟแล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาทีหลังจากเดือดแล้วกวนด้วยแท่งไม้

บวบและแยมส้มในหม้อหุงช้า
1. ใส่ส่วนผสมของสควอช - ส้มลงในภาชนะบรรจุอเนกประสงค์
2. โดยไม่ปิดบัง multicooker ให้ปรุงแยมเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในโหมด "สตูว์" ในขณะที่ทำอาหารอย่าลืมนำแยมด้วยช้อนไม้พายหรือไม้พาย

จัดเรียงแยมในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนฝาและเก็บไว้