วิธีการปรุงแยมบ๊วย?

วิธีการปรุงแยมลูกพลัม

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารแยม
ลูกพลัม - 1 กิโลกรัม
น้ำ - 150 มิลลิลิตร (ครึ่งถ้วย)
น้ำตาล - 800 กรัม

วิธีการปรุงอาหารแยมจากลูกพลัม
ล้างลูกพลัมเอาเมล็ดออก เทน้ำลงในหม้อใส่ลูกพลัมใส่ไฟทำอาหารหลังจากต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นถูลูกพลัมผ่านกระชอนให้ลอกเปลือกออก นำมันฝรั่งบดกลับไปที่กระทะใส่น้ำตาลและปรุงอาหารจนกว่าคุณจะได้รับความข้นของครีมเปรี้ยวเหลว เทแยมพลัมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเย็นและจัดเก็บ

วิธีการปรุงแยมลูกพลัมในเครื่องทำขนมปัง
1. ล้างลูกพลัมเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ใส่ลูกพลัมลงในชามลึกใส่น้ำตาลเขย่าหลาย ๆ ครั้งทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำลูกพลัม
3. โอนชิ้นพลัมด้วยน้ำตาลไปที่ถังของเครื่องทำขนมปัง
4. ตั้งค่าโหมด "Jam"
5. หลังจากสิ้นสุดโหมดหลังจากผ่านไปประมาณ 1 ชั่วโมงยี่สิบนาทีอุปกรณ์จะปิด
6. นำถังบรรจุแยมออกมาเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันบดเนื้อหาด้วยเครื่องปั่นแบบแช่
7. เทแยมพลัมร้อนลงในขวดปิดด้วยฝา
จำนวนผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงแยมลูกพลัมในเครื่องทำขนมปังพร้อมถัง 1 ลิตร: ลูกพลัม 500 กรัมและน้ำตาล 300 กรัม

วิธีการหุงต้มบ๊วยในหม้อหุงช้า
1. นำเมล็ดออกจากลูกพลัมที่ล้างแล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ
2. ใส่ชิ้นส่วนของลูกพลัมลงในชามแบบหลายคนใส่น้ำตาลและน้ำ 3 ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากัน
3. ตั้งค่าโหมด "ดับ" ระยะเวลาประมาณ 2 ชั่วโมง
4. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีให้เปิดฝาของ multicooker และถ้าปล่อยน้ำมากเกินไประหว่างการปรุงให้ใส่เพกตินเจลาตินหรือแยมในอัตรา 10 กรัมของเจลเจลลี่ต่อกิโลกรัม 1 ลูกพลัม
5. ใส่แยมพลัมร้อนลงในไหปิดฝา