วิธีการปรุงอาหารทะเล buckthorn แยม
ผลิตภัณฑ์สำหรับปรุงอาหารทะเล buckthorn แยม
ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn - 1 กิโลกรัม
น้ำตาล - 2 ถ้วย
วิธีการปรุงอาหารทะเล buckthorn แยม
ปอกเปลือก buckthorn ทะเลล้างและเทลงไปในน้ำเดือด ถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงใส่น้ำซุปข้นทะเล buckthorn ในกระทะและวางบนไฟอ่อน ค่อยๆใส่น้ำตาลละลายน้ำตาลในทะเล buckthorn และปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนครีมเปรี้ยวเหลว (ประมาณ 30 นาที)
นำบัค ธ อร์นทะเลใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้เย็นและเก็บ
ทะเล buckthorn ติดขัดในหม้อหุงช้า
เทน้ำเดือดที่ผ่านการปอกเปลือกและล้างทะเล buckthorn ถูผ่านตะแกรงและใส่ในชามหลายมุม ปกคลุมด้วยน้ำตาลปรุงอาหารในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ทะเล buckthorn ติดขัดในเครื่องทำขนมปัง
ใส่ buckthorn ทะเลขูดและน้ำตาลลงในเครื่องทำขนมปังผสมตั้งเครื่องทำขนมปังเป็นโหมด "Jam" และทำอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
Sea buckthorn แยมและอุปกรณ์ครัว
- อาหารเสริมที่ก่อเจลจากเพคตินหรือเจลาตินจะช่วยลดเวลาการปรุงอาหารของแยมทะเล buckthorn และรักษาวิตามินอย่างน้อย ส่วนผสมนี้ช่วยให้คุณลดปริมาณน้ำตาลและช่วยรักษาสีส้มธรรมชาติของแยมซึ่งจะเข้มขึ้นด้วยการปรุงเป็นเวลานาน- มีวิตามินซีมากในทะเล buckthorn ที่แม้คำนึงถึงการทำลายเมื่อถูกความร้อนก็ยังคงเพียงพอในแยมเสร็จ Sea buckthorn jam มีวิตามิน P ซึ่งช่วยคืนความยืดหยุ่นของเส้นเลือดฝอยและลดการแข็งตัวของเลือดรวมทั้งวิตามินเคซึ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการเผาผลาญและการทำงานของไตตามปกติ Sea buckthorn jam มีโพแทสเซียมซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่มั่นคงของหัวใจไตและระบบไหลเวียนเลือดเช่นเดียวกับแมกนีเซียมโดยที่ไม่มีแรงกระตุ้นเส้นประสาทและการหดเกร็งของกล้ามเนื้อ
- Sea buckthorn jam เนื่องจากเนื้อหาของเพคตินและไฟเบอร์ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลช่วยทำความสะอาดฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้
ในกรณีของโรคทางเดินอาหารขอแนะนำให้แทนที่ทะเล buckthorn สดด้วยแยมทะเล buckthorn
- ปริมาณแคลอรี่ของแยมทะเล buckthorn อยู่ที่ประมาณ 260 kcal / 100 กรัม