วิธีการดองลูกเกด?

วิธีการดองลูกเกด

ผลิตภัณฑ์
สำหรับลูกเกดดอง 2 ลิตร
ลูกเกดแดง - 1.2 กิโลกรัม
น้ำตาล - 450 กรัม
น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนชา
น้ำ - 800 มิลลิลิตร

วิธีการดองลูกเกด
1. ล้างลูกเกดแดง 1.2 กก.
2. วางผลเบอร์รี่ในขวดเติมน้ำไปด้านบน
3. เทน้ำจากกระป๋องลงในหม้อใส่น้ำตาล 450 กรัม ต้มน้ำเชื่อม
5. เทลูกเกดสีแดงในขวดที่มีน้ำเชื่อมเดือดคลุมด้วยฝา
6. ฆ่าเชื้อขวดเคอแรนท์เป็นเวลา 3 นาที
7. เทช้อนชาน้ำส้มสายชู 9% ลงในแต่ละขวดแล้วม้วนฝา
ห่อไหที่คว่ำไว้ด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็น