วิธีการปรุงแครอทติดขัด?

วิธีทำแยมแครอท

ผลิตภัณฑ์
แครอท - 500 กรัม
มะนาวครึ่งลูก
น้ำตาล - 350 กรัม
น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
น้ำ - 200 มิลลิลิตร

การเตรียมอาหาร
1. ตัดแครอทเป็นวงกลม
2. สับมะนาวอย่างประณีต

ทำอาหารในกระทะ
1. ใส่แก้วแครอทลงในกระทะเทน้ำ 200 มิลลิลิตร ปรุงอาหารปกคลุมด้วยฝาปิดเป็นเวลา 20 นาที ไฟมีขนาดเล็ก
2. ระบายน้ำ แต่อย่าทิ้งน้ำ
3. นำแครอทไปปั่นในหม้อ
4. เติมน้ำตาล 350 กรัมและน้ำซุปแครอท 100 มิลลิลิตร ผสม.
5. ปรุงแครอทติดขัดเป็นเวลา 25 นาทีกวนบางครั้ง ไฟมีขนาดเล็ก
6. เพิ่มมะนาวลงในแยมแครอท เทวานิลลาน้ำตาล 10 กรัม ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

ทำอาหารในหม้อหุงช้า
1. พับแครอทลงในชามเติมน้ำปรุงเป็นเวลา 20 นาทีในโหมด "สตูว์"
2 บดแครอทด้วยเครื่องปั่นเพิ่มน้ำตาลมะนาวและน้ำตาลวานิลลา
3. ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาทีในโหมด "Braising"
แยมจะไม่ไหม้หากคุณกวน