วิธีการปรุงมะยมผลไม้แช่อิ่ม
ผลิตภัณฑ์สำหรับผลไม้แช่อิ่มผลไม้
สำหรับกระป๋อง 3 ลิตร
Gooseberries - 1.2 กิโลกรัม
น้ำ - ครึ่งลิตร
น้ำตาล - 300 กรัม
วิธีการปรุงมะยมผลไม้แช่อิ่ม
สับ gooseberries ด้วยไม้จิ้มฟันใส่น้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากเดือด โอนผลเบอร์รี่ไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำที่ gooseberries ต้ม: เทน้ำลงในหม้อใส่น้ำตาลและใส่ไฟ ต้มน้ำเชื่อมประมาณ 5 นาทีหลังจากเดือดจากนั้นเทน้ำเชื่อมลงบนผลเบอร์รี่แล้วนำไปปั่นในขวดโหล วางขวดโหลที่มีผลไม้แช่อิ่มเพื่อเก็บ
Fusofacts
รสชาติของผลไม้แช่อิ่มผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย: พันธุ์เปรี้ยวควรมีความสมดุลกับน้ำตาลหรือผลไม้หวานพันธุ์หวานไม่ต้องการน้ำตาลมากควรใช้มะยมดิบเพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มแล้วคุณจะได้ผลไม้แช่อิ่มโปร่งใสที่มีรสชาติสดใส แนะนำให้ใช้มะยมสุกสำหรับประกอบอาหารในแต่ละวัน
เนื่องจากรสชาติของมะยมนั้นมักจะอ่อนและสามารถถูกขัดจังหวะด้วยน้ำตาลจึงแนะนำให้ปรุงเพียงผลไม้มะยมสำหรับวันและเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวชอบเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ลงในมะยม
วิธีทำมะยมและส้ม
ผลิตภัณฑ์สำหรับผลไม้แช่อิ่มมะเฟือง - 1 กิโลกรัม
ส้ม - 1 ชิ้น
น้ำ - 1 ลิตร
น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
วิธีการปรุงมะยมและส้ม
เลือกมะเฟืองเปรี้ยวต้นเพื่อผลไม้แช่อิ่ม ล้าง gooseberries แห้งตัดหาง ล้างส้มและหั่นเป็นเวดจ์ ต้มน้ำใส่น้ำตาลคนให้เข้ากันและต้มน้ำเชื่อมประมาณ 10 นาที ใส่เบอร์รี่และผลไม้ในน้ำเชื่อมปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที จัด gooseberries และส้มที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อเทน้ำเชื่อมและม้วนขวด
