วิธีการปรุงอาหารสายน้ำผึ้งผลไม้แช่อิ่ม?

Honeysuckle ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ผลิตภัณฑ์
สายน้ำผึ้ง - 1 กิโลกรัม
น้ำ - 3 ลิตร
น้ำตาล - 350 กรัม

วิธีการปรุงอาหารสายน้ำผึ้งผลไม้แช่อิ่มในกระทะ
1. ปอกสายน้ำผึ้งออกจากกิ่งไม้เศษซากล้างเบา ๆ ในน้ำเย็นเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่แตก
2. วางสายน้ำผึ้งลงบนผ้าขนหนูหรือจานแบนแล้วปล่อยให้ผลเบอร์รี่แห้ง
3. เทน้ำตาลลงในกระทะเทน้ำเย็น 3 ลิตรวางบนไฟกลางคนให้ละลายจนน้ำตาลละลายหมด
4. หลังจากเดือดให้ต้มน้ำเชื่อม 10 นาที
5. เทน้ำสะอาด 0.5 ลิตรลงในกระทะรอจนเดือดผ่านความร้อนสูง
6. ใส่ฝาสำหรับขวดในน้ำเดือดค้างไว้ในเตาเป็นเวลา 10 นาที
7. ใส่สายน้ำผึ้งแห้งลงในขวดที่ล้างให้สะอาดเทน้ำเชื่อมน้ำตาลร้อนปิดฝาที่ฆ่าเชื้อในน้ำเดือด
8. วางขวดไว้ในกระทะขนาดใหญ่เทน้ำอุ่นลงในกระทะระดับไม่ควรสูงถึง 2 ซม. วางไว้บนความร้อนปานกลาง
9. รอให้เดือดรอบนเตาประมาณ 10 นาที

วิธีการปรุงอาหารสายน้ำผึ้งผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า
1. ทำความสะอาดสายน้ำผึ้งจากกิ่งไม้และเศษซากล้างออกด้วยน้ำเย็น
2. ใส่สายน้ำผึ้งลงในชามมัลติookerคลุมด้วยน้ำตาล
3. เทน้ำจืดเย็นลงในชามมัลติคัลเจอร์
4. ปิดชาม multicooker เปิดโหมด "การดับ" เป็นเวลา 60 นาที
5. เทผลไม้แช่อิ่มเสร็จลงในขวดที่ล้างให้สะอาดปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
6. ใส่เหยือกลงในกระทะลึกเทน้ำอุ่นลงในกระทะเพื่อให้ระดับไม่ถึงคอประมาณ 2 เซนติเมตรปล่อยให้เดือดบนไฟปานกลาง
7. หลังจากเดือดแล้วให้นำไปอบบนเตาประมาณ 10 นาที