วิธีการปรุง Hawthorn ผลไม้แช่อิ่ม
ผลิตภัณฑ์
สำหรับผลไม้แช่อิ่ม 1.5 ลิตร
น้ำ - 1 ลิตร
Hawthorn - 650 กรัม
น้ำตาล - 300 กรัม
การเตรียมอาหาร
1. ล้างผลไม้ Hawthorn สุกตัดครึ่งผลเบอร์รี่ลบเมล็ด
2. ล้างผลเบอร์รี่ใต้น้ำไหล ปล่อยให้น้ำไหลออกมา
การปรุงอาหาร Hawthorn ผลไม้แช่อิ่มในกระทะ
1. เทน้ำลงในหม้อ เพิ่มน้ำตาล
2. กวนน้ำตาลเบา ๆ ให้น้ำร้อนถึง 85 องศา ขั้นตอนนี้ใช้เวลา 10 นาที
3. จุ่ม Hawthorn ลงในน้ำเชื่อมที่ได้รับและนำไปผสมกับหม้อต้มประมาณ 5 นาที
4. หลังจากต้มผลไม้แช่อิ่มให้นำกระทะออกจากไฟและทิ้งไว้ 10 ชั่วโมง
Hawthorn ทำอาหารแช่อิ่มในหม้อหุงช้า
1. เทน้ำลงในชามผู้ใช้หลายคน เพิ่มน้ำตาลคนเบา ๆ และเปิดมัลติแอกเกอร์ในโหมด Cooking / Steaming ประมาณ 10 นาที
2. เพิ่ม Hawthorn ในน้ำเชื่อมปิดฝาและทำอาหารจานแช่อิ่มในโหมด Cooking / Stewing ต่อไปอีก 5 นาที
3. ออกจากผลไม้แช่อิ่มที่เกิดขึ้นในหลายเมนูเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
หลังจาก 10 ชั่วโมงสายพันธุ์ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่โดยใช้กระชอนนำไปต้ม ในกระทะใช้เวลาประมาณ 10 นาที เปิด multicooker เป็นเวลา 10 นาทีในโหมด Cooking / Stewing และนำผลไม้แช่อิ่มมาต้ม
เทผลไม้แช่อิ่มเสร็จลงในขวดที่สะอาดและม้วนขึ้น
Fusofacts
- ที่เย็นและมืดเหมาะสำหรับการจัดเก็บผลไม้ Hawthorn- ผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 3 วัน
- ผลไม้สุก แต่ไม่สุกเกินไปเหมาะสำหรับทำผลไม้ Hawthorn
- น้ำเชื่อมสามารถแทนที่ได้ทั้งหมดหรือบางส่วนด้วยน้ำแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องใช้เยื่อกระดาษ
- ผลไม้ Hawthorn มีกรด ursolic ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบต้านจุลชีพต้านและผลขับปัสสาวะ นี่เป็นหนึ่งในพืชไม่กี่ชนิดที่ไม่มีข้อห้ามในการใช้งานจริง