มันฝรั่งบดทำอาหารเท่าไหร่?

กี่นาทีในการปรุงอาหารมันฝรั่งบด
ปรุงมันบดตรงเวลา 30 นาที.
ปรุงมันบดในหม้อหุงช้าประมาณครึ่งชั่วโมง
ในไมโครเวฟมันฝรั่งบด 400-450 กรัมจะสุก 7 นาที.

วิธีการปรุงอาหารมันบด

ผลิตภัณฑ์
มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
เนย - ลูกบาศก์ 3 ซม
นม - 1 แก้ว
เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งบดในกระทะ
1. เตรียมมันฝรั่ง: นำมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากันล้างปอกเปลือกหั่นมันฝรั่งเป็น 2 ชิ้น
2. ใส่มันฝรั่งลงในกระทะเติมน้ำเพื่อให้มันเป็นสองนิ้วเหนือระดับของมันฝรั่ง
3. ใส่กระทะลงในกองไฟหลังจากเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
4. ในหม้ออีกใบให้ความร้อนโดยไม่ต้องนำไปต้ม
5. ละลายเนย
6. ระบายน้ำซุปมันฝรั่งสับมันฝรั่งขวาในกระทะโดยใช้ความสนใจ เพิ่มเนยเทนมและผสมให้เข้ากัน
7. เสิร์ฟมันฝรั่งบดโรยหน้าด้วยสมุนไพร

วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งบดในหม้อหุงช้า
1. ล้างมันฝรั่ง, ปอกเปลือก, วางไว้ในภาชนะบรรจุหลายผู้รับ, เติมน้ำ, ปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมงในโหมด "สตูว์"
2. ระบายน้ำเทนมอุ่น ๆ และเนยละลายใส่เกลือบดและบริการ

วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งบดในไมโครเวฟ
1. ตัดมันฝรั่ง (400-450 กรัม) เป็นลูกบาศก์ขนาด 2 เซนติเมตร
2. วางมันฝรั่งลงในจานปลอดภัยไมโครเวฟลึกเพิ่มครึ่งหนึ่งของน้ำและครอบคลุม
3. ปิดไมโครเวฟตั้งค่าเป็น 800 วัตต์ทำอาหารเป็นเวลา 7 นาที
4. เปิดไมโครเวฟตั้งจานด้วยมันบด (ระวัง! มันอาจจะร้อน!), ระบายน้ำ
5. เทนมร้อนใส่เกลือและเนยคนให้ข้น

Fusofacts

สิ่งที่ให้บริการมันบดกับ
มันบดเข้ากันได้ดีกับชีสขูด (คุณสามารถผสมในมันฝรั่งบดหรือโรยด้านบน), ครีม วิเศษ หรือ ซอสเห็ด, ซอสมะเขือเทศ. เมื่อให้บริการคุณสามารถโรยน้ำซุปข้นด้วยสมุนไพร

เครื่องเทศสำหรับมันบด
เมื่อบดมันฝรั่งบดคุณสามารถเพิ่มความสนุกเลมอน 1 ช้อนโต๊ะพริกแดงและพริกไทยดำผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

วิธีทำมันฝรั่งบดหนา
หากคุณบังเอิญเทนมลงในมันฝรั่งบดมากกว่าที่วางแผนไว้และไม่มีมันฝรั่งต้มเพิ่มเติมคุณสามารถใช้วิธีการสำหรับมันฝรั่งบดแบบหนา (บนมันฝรั่งบดจากมันฝรั่งบด 1 กิโลกรัมและเทนม 2 แก้วแทน 1):
- วางบนกองไฟที่เงียบสงบแล้วต้มประมาณ 3-5 นาทีโดยรอให้ของเหลวส่วนเกินระเหยออก
- ใส่ชีสขูดและ / หรือเทลงในไข่ไก่ดิบต้มประมาณ 10 นาทีผ่านความร้อนต่ำหลังจากเดือด
- เพิ่มแป้ง 1 ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากันและต้มประมาณ 3-5 นาที
- เพิ่มมันฝรั่งผง - 2 ช้อนโต๊ะผงจะเพียงพอสำหรับมันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่ามันฝรั่งบดจะหนาขึ้นเมื่อถูกทำให้เย็น - หลังจากผ่านไปสองสามวินาทีหลังจากการทำให้เย็นลงบนจานมันฝรั่งบดก็จะอ่อน

วิธีการเปลี่ยนสีของมันฝรั่งบด
สีของมันฝรั่งบดสามารถเปลี่ยนได้ง่ายด้วยการต้มบีทรูทเล็กน้อย

ปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่งบด
ปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่งบดคือ 90 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

พันธุ์มันฝรั่งสำหรับทำอาหารมันบด
พันธุ์ Sineglazka และ Golubizna เหมาะสมที่สุดสำหรับมันฝรั่งบด - พวกเขามีความหนืดสูงที่สุดในระหว่างการปรุงอาหาร

วิธีการลดเวลาการทำอาหารของมันบด
คุณสามารถลดเวลาการปรุงอาหารของมันฝรั่งโดยการปอกมันและตัดมันฝรั่งแต่ละอันออกเป็น 4-5 ชิ้น ประการแรกจะมีน้ำน้อย (และเวลาในการต้ม) และประการที่สองมันฝรั่งชิ้นเล็ก ๆ จะปรุงอาหารแทน 20 ปกติในเวลาเพียง 10-12 นาที

เกลือป่น
เติมเกลือก่อนเสิร์ฟน้ำซุปข้นเพื่อให้น้ำซุปข้นโปร่งสบาย

ความลับในการเก็บมันฝรั่งบด
1. ต้องบดมันฝรั่งทันทีอย่าเก็บมันฝรั่งไว้ในมันฝรั่งบด
2หากน้ำซุปข้นปรุงสุกเป็นเวลาหลายวันให้เติมน้ำมากขึ้นทันทีในระหว่างการปรุงอาหารเพื่อให้น้ำซุปข้นยังคงมีอากาศถ่ายเทสะดวก มิฉะนั้นจะกลายเป็น "ผิวสีแทน" ในไม่กี่ชั่วโมง
3. ก่อนเสิร์ฟมันฝรั่งบดตีด้วยเครื่องตี - แล้วมันจะอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและกลับมามีความโปร่งสบายก่อน

ผู้แต่ง / บรรณาธิการ -
เวลาอ่าน - 4 นาที


กุ้ง

ข้าว

เห็ด