หุงต้มข้าวโพดขนาดเล็กแค่ไหน?

วิธีทำต้มข่าไก่

ผลิตภัณฑ์
เนื้อไก่ - 450 กรัม
น้ำซุปไก่ - 600 มิลลิลิตร
กะทิ - 400 มิลลิลิตร
เห็ดสด - 200 กรัม
มะเขือเทศ - 3 อัน
หอมแดง - 3 หัว
กระเทียม - 20 กรัม
ข้าวโพดขนาดเล็ก - 200 กรัม
พริกไทยป่นไก่
ผักชี - 1 พวง
น้ำมะนาว - 20 มล
ตะไคร้ - 3 ก้าน
ใบมะกรูด - ขนาดกลาง 3 ใบ
น้ำปลา -20 มล
Galankal - 1 ใหญ่
น้ำตาลปึก - 10 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำต้มยำไข่ไก่
1. ใส่ น้ำซุปไก่ บนไฟต่ำ
2. ตะไคร้, หัวหอม, ใบมะนาว, 1/2 พวงผักชีล้างและวางในน้ำซุป
3. ปอกกระเทียมและข่าและใส่ในน้ำซุปไก่
4. ตัดพริกขี้หนูเป็นชิ้น ๆ ยาว ๆ และเก็บเมล็ดใส่ในน้ำซุป
5. ใส่น้ำตาลปี๊บลงในน้ำซุป หลังจากต้มเสร็จแล้วให้ต้มซุปด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 1/4 ชั่วโมง
6. ผ่านน้ำซุปผ่านกระชอนลบอาหารที่ปรุงสุกทั้งหมด
7. สับเนื้อสัตว์ปีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ซุป
8. หั่นเห็ดและข้าวโพดเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในน้ำซุป
9. เพิ่มกะทิ 400 มิลลิลิตรน้ำปลา 20 มิลลิลิตรลงในซุปและปรุงเป็นเวลา 20 นาที
10. สับมะเขือเทศและเพิ่มน้ำซุป
11. สับและเพิ่มผักชี 1/2 พวงที่เหลือและน้ำมะนาว 20 มล. ลงในซุป ต้ม.