วิธีต้มรากผักชี
คุณจะต้อง - รากผักชีฝรั่ง, น้ำ
1. ปอกเปลือกรากผักชีและหั่นเป็นก้อนใหญ่
2. เติมน้ำเดือดลงในหม้อขึ้นฉ่ายใส่ไฟแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
3. เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดหรือใช้ในสลัด
Fusofacts
- เมื่อเลือก คื่นฉ่ายจะต้องใส่ใจกับสีและโครงสร้างของมวลสีเขียว คื่นฉ่ายสดมีก้านสีเขียวอ่อนที่มีความเงางาม ลำต้นที่เข้มขึ้นจะมีรสชาติที่หยาบกว่า แต่พวกมันมีวิตามินเอมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งระวังผักชีฝรั่งสีเหลืองที่ดูเฉื่อยและมีเส้นเลือดดำ มันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธพืชดังกล่าวเนื่องจากกระบวนการสลายตัวได้เริ่มขึ้นแล้ว- ก้านคื่นฉ่าย รวย วิตามิน A (การมองเห็นและการสร้างภูมิคุ้มกัน) วิตามินบี (การทำงานของระบบประสาทและการเผาผลาญพลังงานในระดับเซลล์) โพแทสเซียม (การทำงานของสมองและการแก้ไขอาการแพ้) สังกะสี (ต่ออายุของเซลล์ผิว) น้ำคื่นฉ่ายสดมีผลโทนิคในร่างกาย
- ขึ้นฉ่ายบ่อยครั้ง ใช้ ในอาหารต่างๆ เมื่อบริโภคเป็นประจำพืชชนิดนี้จะช่วยลดน้ำหนักในขณะที่รักษาความมีชีวิตชีวาของร่างกาย มันเป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะยึดติดกับอาหารคื่นฉ่ายสำหรับคนที่มีโรคต่อมไทรอยด์, ความดันโลหิตสูง, ภูมิแพ้, หวัดและโดยทั่วไปเพื่อเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
- ผักชีฝรั่ง - แคลอรี่ต่ำ ปลูก. ลำต้น 100 กรัมมีเพียง 13 กิโลแคลอรี่
- ในเดือนกันยายนถึงตุลาคมคื่นฉ่ายมีราคาถูกมากเนื่องจากฤดูกาลคุณสามารถซื้อได้มากขึ้นและเตรียมการ ผักชีฝรั่งดอง.